第十五章 叫花鸡（3/4）

“行了，今天教你做一道菜，以后如果你在外面也用的到。”

莫尘摆摆手说道，其实今天这个菜也简单，如果以后莫大牛回极北之地了，再那个荒凉的地方这个东西也可以做出来。

“多谢师傅。”莫大牛连忙鞠了个躬表示感谢，来到这个酒楼后或许是他这一生最幸福的时光，不仅不用再担心吃饭问题，师傅也对自己很好。

莫尘被叫的头皮发麻，自己前世一个厨房刚毕业的小厨子，没想到来了这里成大厨，还收了徒弟，如果前世教自己的师傅看见看到欣慰啊。

……

一只杀好的大公鸡被莫尘放在了案板上，然后开始往鸡的全身抹上了板蓝根粉、五香粉、盐和自己秘制的酱油，然后按桑拿一样给鸡按摩。

莫大牛在一旁看了有些愣，他不晓得师傅要拿这只鸡做什么，但他也知趣的没有问，反正只要自己看着就行了。

把鸡全身按摩了一遍，拿出来了几张油纸把整只鸡都包裹了起来，转过头对着莫大牛喊了一句：“你去后院的菜地里面刨一盆湿土过来。”

“哦。”莫大牛只能照着这话去做，反正他觉得莫尘说的就是对的，便拿起一个木盆跑了出去。

动作倒也很快，没一会就抱着一盆湿的黄土回来了，放在了灶台上。

令莫大牛吃惊的事情发生了，他看见师傅居然开始把那些泥土都抹在了用油纸包裹好的鸡上面，这不会要吃泥土**？

等把整只鸡包裹的严严实实的时候，莫尘直接把它扔在已经生好火的灶台里面。

洗了把手，转过身后看见莫大牛居然有些呆呆的盯着火坑里面的鸡，轻笑道：“这是叫花鸡，学会了吗？”