第025章 灵玉,春夜鸳鸯游(2/4)
胤禛点了点头,道:“虽然这家里的饭厅不比外面的酒楼饭馆什么的,但是只取这‘无味’之名,未必也太败人兴致些。”
黛玉听了,却是笑道:“只爹爹从小教导我们,‘宁可食无肉,不可居无竹’,也因此林家家徽从来都是一杆翠竹,而林家府邸内的亭台楼阁的命名也大多与竹相关,这里的饭厅原是叫‘无肉居’的,只不过这名儿未免不太雅,因此才将‘肉’字改为‘味’字,是为无味,不过其意思却是更深远了一些。”
胤禛点了点头,梅、兰、竹、菊,花中四君子,林家人更崇拜竹的气节,而对于梅、兰、菊只是较为欣赏而已,因此听了黛玉这话,倒也不再觉得奇怪了。
无味居离黛玉和胤禛所住的庭院并不远,没走几步,便到了。本来依着胤禛心中的描画,这无味居也该像扬州林府中的闻香斋一般风格,却哪知这无味居完全是大街上酒楼的风格,不过是稍稍改动了一下,整座无味居没有用一砖一木,全是竹子搭建成两层,下面一层是厨房,上面则是用膳的饭厅,不过两边的轩窗却是大敞,视野很是开阔,用饭的同时也能看到整个湖心小岛上的景色,更能远眺进山庄来时的那片竹林,因此让胤禛不由得不赞叹这建这湖心小岛的人真是别具匠心。
胤禛和黛玉到时,琼玉以及温恪、敦恪姐妹两个已经等在了那里,因见胤禛和黛玉两人过来,琼玉忙笑着道:“二姐姐和二姐夫也太慢了些,我们都快忍不住腹中饥饿,想着先吃了呢,其他书友正在看:风流最新章节。”
黛玉闻言,还未及开口,哪知敦恪便已经开口拆琼玉的台道:“你只说你自己,别将我和姐姐扯进去,我们才不似你,尽嘴馋。”
敦恪一言既出,满屋子的人都忍不住笑了起来,便是胤禛亦是没忍住弯了弯嘴角。你道为何,却原来整个宫中的人都知道,这嘴馋的人不是别人,却是敦恪自己。
而要说敦恪为什么会嘴馋,那倒也不是生来就如此。而是因为敬敏皇贵妃生前并不多受宠,位份也并不多高,虽被封了妃,却因着出身的关系只是被封了个庶妃,这庶妃不比四妃高贵,也不比嫔位份低,是处于中间的那个位置,虽然也是上玉牒的,却是没有一定的品级,因此在宫中的身份很是尴尬,连带着胤祥兄妹三人在宫中也常受人欺凌,若不是因为胤禛和胤祥关系好,所以总是设法护着,以温恪、敦恪姐妹两个那种柔和的性子再加上病弱的身体,怕也活不过今天。
而正因着如此,温恪、敦恪姐妹两个在宫中虽然不会被太过亏待,但也不会如其他人一般锦衣玉食,安乐无忧,不过好在胤祥因着文章武功都十分出色,而温恪也是十分温婉淑慧,再加上身体不大好,所以很得太后和康熙的宠爱,只敦恪因着年纪小,不大懂事,所以一开始太后和康熙对她一直是淡淡的,并不太上心。
直到后来敦恪渐渐长大,在胤祥和温恪的教导下也变得十分懂事、善解人意,也因此太后和康熙才对敦恪渐渐上心起来,每每有了什么好吃的好用的都给她留着一份,而这些只有以前胤祥和温恪得了太后和康熙的赏赐,才有机会偷偷儿的拿来给她,而敦恪对别的并不上心,只那些吃食十分精致,她以前连看都没看到过,更别谈吃了,因此每每得了好吃的,都犹如得了宝贝一般,也因此渐渐的敦恪的“馋猫”之名也就传出来了。
因此这边所有人听敦恪将“嘴馋”的名头推到琼玉的头上,都不由得十分好笑,不过琼玉倒也不恼,反而笑道:“好,好,是我一时口快说错了话儿,敦恪公主您才不嘴馋呢,要不,咱再说说话,晚膳再稍晚些用?”
敦恪虽然明知道琼玉这是逗她的话儿,但还是忍不住着急,忙道:“咱们晚些用没事,只四哥和四嫂陪着咱们逛了一下午,早累着了,也该早点用了晚膳歇歇了,缘来如梦最新章节。”
言罢,又看着琼玉瞪了一眼,道:“说起来四嫂还是你的亲姐姐呢,怎么你这个做弟弟的一点都不懂得体贴自己的姐姐!”
琼玉听了这话,顿时哑口无言,只用手摸了摸鼻子。而众人见琼玉如此,一个忍不住,复又大笑了起来。
“好了,好了,既然时候已经不早了,想来大家也都是饿了的,这原也没什么不好意思的。”到最后,终是黛玉出来打了圆场,只听她笑道:“既然如此,那就赶紧儿的上了晚膳罢,用完晚膳后早些儿歇着,明儿个还要早起赶着进城回宫去呢。”
听了黛玉这话,众人这才止住笑。而这时,扫红早领着四个小丫头子端了晚膳进来。
因着黛玉不喜油腻,而胤禛的肠胃也是素来都不好,所以雍郡王府里素来饮食清淡,也因此传出了雍郡王招待客人也是一桌子青菜豆腐的笑话,这些扫红自然也是知道的,不过因着考虑到还有琼玉、温恪和敦恪在,扫红便也就没有让厨房做得太过清淡,以免琼玉、温恪以及敦恪没了胃口。
因此只众人看时,却是四个冷盘,水晶皮冻、五香酱牛肉、盐卤鸡块以及拌黄瓜这些最普通的暂且不说。只热菜有辣炒白菜、清炒鸡胗、芦蒿炒肉丝、四喜丸子、翠皮豆腐卷、五五落梅汤这几道。点心便是地道的无锡灌汤包以及煎饺,米则是黛玉最喜的竹筒米饭了。
看着这么简单的几道菜,敦恪不禁有些惊讶,万想不到这林家富可敌国,只这菜色却是比宫中稍受宠些的嫔用的还不如。
而就在这时,扫红却一道菜一道菜的解说了起来,只听她笑着对敦恪道:“公主别瞧这几道菜简单,但其中的用料做法都颇有讲究,同样的菜,在林家吃的那叫‘绕口余香,恋恋不忘’,在别的地方您可就尝不着了,我记得文嬷嬷(琼玉的奶嬷嬷)说过,当初皇上只在林家尝过一次炒白菜,就赖在林家不肯走了,说是宫中再美味的佳肴都比不上林家的炒白菜好吃,和美女同居的流氓全方阅读。”
说着,便见扫红略过了那四道冷盘,笑着对众人道:“这四道冷盘且不说,也只放着好看的,如今的天虽不大冷,但也鲜少有人吃它们。只这辣炒白菜,这白菜不比一般的白菜,乃是用紫土栽培,泉水浇灌,本身比普通白菜更费时不说,吃时也只拣最嫩的菜叶,而这炒白菜用的辣酱,乃是用四川最地道的‘菊酱’,也只有菊酱,才能炒出这种白菜的美味来。
这清炒鸡胗所用的鸡胗也不是普通的鸡胗,那些鸡所吃的不是普通的五谷杂粮,而是药草,因此这鸡胗,也是药鸡胗,吃了之后不仅有强身健体之功,更有美容养颜之效,实乃女子食用之佳品。
这芦蒿炒肉丝,并没有什么特别稀奇的地方,只这芦蒿也好,肉丝也好,都是同外面一样,只不过再里加的佐料不大同,外面炒的时候放的多是白糖和猪油,而这里却是用的蜂蜜和橄榄油。这蜂蜜和橄榄油呀,都具有抗衰老和美容养颜的功效,跟那道清炒鸡胗一样,都是女子食用之佳品呢。
这四喜丸子也与外面的不同,外面的四喜丸子都是用猪肉所做成的,而做的时候也没有去油,所以大多都很油腻,口味重的人也罢了,只这口味清淡的,只尝一口都得吐出来,而这四喜丸子则不同,它是由四种肉混合而成的,不但没有油腻感,便是肉筋都被绞得粉碎,所以更给人一种全新的‘酥’的口感。
这翠皮豆腐卷,外面的那层翠皮其实也就是生菜,而里面的豆腐却是大有讲究,它是由黄豆和黑大豆两种豆磨制两成的,因此里面有黑白两色豆腐,而在磨的时候,里面加入了核桃的粉末,因此更是补脑的功效。
至于这五五落梅汤,其实也跟四喜丸子差不多,不过是由五种肉将其切成细丝再将其编成梅花的样子,而里面的豆腐梅花也是事先做好的模子,再把豆花放在里面压实了做出来的,好看的:冤家宜解不宜结txt下载。
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