第112章：拴住皇后的胃（3/4）

她赶紧夹了块皮蛋道：“这是什么粥？”

郑文修道：“此为‘皮蛋瘦肉粥’，以皮蛋作为基本食材而熬制的粥，现在天气越来越热了，喝一碗这样的粥会很爽口……”

他正说着呢，李丽质已经迫不及待地拿起勺子尝了起来，然后咋舌道：“文修哥哥，你是食神下凡吧？这粥也太好喝了！”

“你少喝点，后面还有很多呢。若是喝饱了，待会儿恐怕只能干看着了。”

郑文修打了个响指，店小二又端来了瘦肉炒米线和鸡蛋炒河粉。

哪怕长孙无垢吃过那么多山珍海味，这会儿也是吃着碗里的，望着锅里的了……

她指着细细的米粉道：“这是粲（càn）？”

郑文修微微一笑：“阿姨还真是见多识广！这确实是粲，不过我更愿意称它为‘米线’。”

“它用米制成，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点。”

“不过我改良的质量更高。细一些的可以用来炒，粗一些的可以用来煮，能够衍生出非常多的菜品。”

米线在唐朝之前就已经出现了。

只是区域性比较明显，尚未被大规模推广。

对于郑文修来说，这无疑是天赐的商机。

“我吃过煮的，但还没吃过炒的。”

长孙无垢夹起一些尝了尝，忍俊不禁道：“真是美味！郑公子，吃了你准备的这些美食，阿姨今后只怕是看着山珍海味也没有胃口了。”

“这个简单。”

郑文修笑了笑道：“你来我们店里吃，或者我告诉你制作之法，你让家仆做。”

长孙无垢有些吃惊：“你……愿意告诉我制作之法？”

这些美食可是注定能够给他带来大量钱财的。

他难道就不怕她泄密吗？

郑文修看着她道：“我都说了嘛，我把小丽当亲妹妹一样看待，自然也就没把您当外人。而且这些美食做起来并不难，有经验的厨子稍微琢磨琢磨，就能够做出来。”

长孙无垢莞尔一笑，指向另外一盘：“这种宽的，也是用米制作的吧？这种我倒是没见过。”

郑文修道：“此物名为‘河粉’，也是可以以它为基本食材，衍生出无数做法。”

“哦？”

长孙无垢仔细品尝了一下道：“口感又较米粉不同，不过也很美味。”