第11章 〈十二〉〈这个是叫花鸡!〉(1/4)
不一会,白小瘦就把盛刁吩咐的东西带过来了,几只被处理的干干净净的土鸡被放在竹筐里,上面有几根棉线,新鲜荷叶,几块大头蒜,以及葱姜,和装着佐料的瓶瓶罐罐。
“大王,你看看,东西齐不齐?”白小瘦把筐拎到盛刁面前,自己蹲在一旁等着他的回应。
盛刁扫过一眼,笑道:“不错不错,都齐了。”
话罢,他招呼白小瘦把土鸡拿出来,把佐料和葱姜蒜塞到鸡肚子里,用荷叶仔细包了,然后裹上一层厚厚的泥巴,最后用棉线捆好。
准备工作做齐之后,盛刁吹起一个火折子,把柴火点着,顿时,一小撮火苗调皮的往上窜,不一会,就扩散了一大片,焰火正盛。
盛刁赶紧把几只土鸡放到柴火堆里,让每一只都被包裹在红彤彤的火焰里,方满意。
盛刁抹抹快被烫熟的脸蛋,重新坐回去,等着鸡熟就好,转头看见蔚姝的脸也红润润的。
关心道:“是不是燎的慌?”
“不燎,没事的。”蔚姝柔道,抱着膝盖等着吃肉,一旁的白小瘦仔仔细细的给看着柴火,保证每一只鸡受火均匀。
盛刁原以为蔚姝会好奇,问他在做什么,可是蔚姝好像没有丝毫的异样,果然是“泰山崩于前而面不改色心不跳”。
‘等一会,就让你见识一下真正的美味’,盛刁心想。
半个时辰过去,透过一股股火光,肉香不断的外传,感觉时候差不多了,盛刁一边流着哈喇子,一边招呼白小瘦把鸡捡出来。
拿起一只块头最大的,仔细的除掉黄土,剥开黑绿的荷叶,先是一阵荷香沁出,然后就是一股铺天盖地的烧鸡味,看着肥嫩,油润,软滑,可远观,亦可亵玩。
“这个叫叫花鸡,你没吃过吧?”盛刁颇为骄傲的道,撕了一只冒油的鸡腿递给蔚姝。
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