第 9 章（2/4）

少倾，鱼片烫熟，连汤盛到碗中，再泼一勺滚烫的花椒油，就大功告成了。

裴秀珠再将鱼茸团成鱼丸，中间包上五花肉剁成的肉馅，以鱼汤小火煨熟，出锅前撒胡椒粉芫荽末，鲜味直直扑鼻而来。

余下的鱼皮也不会浪费，一炸一凉拌，既是两道别出心裁的开胃小菜。

天气炎热，厨房里忙活半天，已是一身汗，她回房清洗一番换了衣裳，待出来时，却见院中立着一人。

不是别人，正是萧景曜。

裴秀珠表示惊奇，“妾身还想着派人去请王爷呢。”

眼下时辰还早，没想到他这么快就来了。

萧景曜唔了一声，“今日稍得清闲。”

咳咳，总不能说自己闻见香味就坐不住了。

如此，便可以开吃晚饭了。

院中有风，裴秀珠叫丫鬟们将饭菜端到凉亭中，便与萧景曜开始动筷。

“这是川蜀口味的酸菜鱼，鱼是管家从莲池中捕的，酸菜是妾身自己腌的，王爷尝尝看。”

她先介绍道。

萧景曜便试着尝了一口，直觉鱼片滑嫩，酸菜酸爽开胃。

“王爷再尝尝鱼丸，内有乾坤哦！”裴秀珠狡黠眨眼。

萧景曜颔了颔首，便又舀起一个鱼丸放进口中。

一口下去，肉馅的汁水瞬间喷出，叫他不禁一愣，再嚼几下，五花肉与鱼肉的鲜香混在一起，充满了口腔。

嗯，也是不错的体验。

吃完了鱼丸，他又试着夹起一块金黄色炸鱼皮尝了尝。

咬下去的瞬间，耳朵与唇齿同时体验到了鱼皮的酥脆之感，其特有的鲜香，确实其他食材模仿不来的。

再试着尝了尝那道凉拌鱼皮，顿时又是耳目一新。

鱼皮爽脆中带着些柔韧，醋与芥末化解了腥腻，颇为相得益彰。

这样的吃法，萧景曜还是头一回体验，惊艳的同时不禁好奇，“你怎么会想到这样做？”

裴秀珠当然不能说，这是自己穿越做美食主播时在岭南某地体验的，便只道，“只要会做，鱼皮也是很美味的，要知道，这世上许多人连鱼皮都吃不上呢，浪费可耻啊。”

说着又夹了一筷鱼皮入口。

萧景曜却是微微一顿。

——没想到她养在闺阁，居然也能有次感悟，实属难得。

今晚的菜式十分开胃，不知不觉，萧景曜已经吃了一碗饭，正打算叫人添饭，却瞥见裴秀珠碗里的是粥，不由问道，“为何吃粥？”

“减肥，”

裴秀珠道，“晚上吃多主食会胖的。”

萧景曜上下瞥她一眼，好笑道，“你现在需要减肥？”