第270章 【270】美味俏渔娘121（4更）（2/3）

这个时候的他们，讲究的是平安，是健康，其他方面，一点也不重要。

于是老两口就从最简单的筛选豆子开始，一步一步，认真的教，认真的讲。

谁也没想到这看起来简单，做起来不简单的豆腐，居然会如此的繁复。

“这豆子浸泡的时间一定要掌握好，不能过长，否则失去浆头，做不成豆腐。”

“石膏烧得太生，不好用，太熟了不仅做不成豆腐，豆浆还有臭鸡屎味。”

“榨浆时，不要让豆腐渣混进豆浆内。”

“煮浆点浆的时候，把榨出的生浆倒入锅内煮沸，不必盖锅盖，边煮边撇去面上的泡沫。火要大，但不能太猛，防止豆浆沸后溢出。”

……

小渔和丫丫一个步骤一个步骤学下来，无数次的感叹做豆腐的不易之处。

古人有言，天下行业有三苦：撑船，打铁，磨豆腐。