第二百七十九章 带了一家来蹭饭(上)(4/4)
此时一个健妇早听了陈方来,赶紧迎了过来。
“罪妇贾氏见过驸马爷,不知道驸马爷来有何差遣?”
这里都是获罪官宦家的女眷,自然称罪妇。
“起来吧!今日你们这边厨娘全部我来指挥!”
“是,驸马爷,这里所有厨娘都由驸马爷指挥。”
带了陈方进后厨,这里却干净规整,鼎玉在建坊时曾经来过,以她以前尚食局尚食的眼光,对这里早有一番指挥调度。
此时见了后厨,陈方满意点头,后厨此时却也不忙,几个健妇偷看陈方,陈方也不多理,自己这俊皮囊,到了哪里都是招女人喜欢。健妇也是女人,如何例外。
若女人多看几眼就计较,不累死。
陈方亲自指挥,这帮健妇今日做事却更有力气。
洗面,得到面筋部分,然后上笼蒸透。
让健妇备了小豆芽和黄瓜丝,一些辣椒粉用滚油泼了,却是后世三秦大地一道名菜。
关中地区八大怪之一,油泼辣子一道菜。
此时锅中水滚,几个凉皮罗罗盛了白色面浆入滚水,一会面浆凝固,却是后世最出名一道面食凉皮。
之前陈方有想过在工坊试制,连凉皮罗罗都早备好,只是一直懒。
今日陛下亲自让人来传了口谕,陈方自然不能继续躺椅苟着,既然陛下让简单些,陈方也就将这凉皮制出来。