第八十八章 接风那个洗尘（2/4）

不过鸡也很不错啊，李南的摸着下巴想到。

说到吃鸡，李南可有心得了，包括98k，伏地魔，吉利服什么的，还有其他的，比如麻辣鸡丝，大盘鸡，叫花鸡，炸鸡和红烧鸡块。

无论吃这种鸡还是那种鸡，李南都很喜欢。

当然，还有第三种鸡……这就不在本书的讨论范围之内了。

鱼是从河里钓来的，李南给飞飞和女蛮国小姐姐下了死命令，早就习惯了下河摸鱼的小姐姐们高兴坏了，立刻下水摸了一大堆回来，各种大小都有，李南还让人买了白菜和荠菜，准备做一手万州，不，此时应当叫做南浦烤鱼。

而且令李南没有想到是，这个时代竟然有了豇豆和茄子，更加让李南惊喜的是，此时竟然有了他最爱的莴苣菜。

不过豇豆此时叫长豆角，茄子此时叫做昆仑紫瓜，莴苣菜早就广泛的种植了，有一个好听的名字，叫做千金菜。李南本想尝试着切下一点莴笋，结果发觉跟后世品种不一样，根部又苦又涩，根本难以下咽。

后世巴蜀两地泡菜多以酸豇豆为主，没想到此时就已经广泛种植了，而茄子和莴苣菜此时虽然不菲，但是也不少见，春十三娘是听过李南的蔬果园的计划的，所以这次行商归来的路上，让胡择帮着买了不少的新鲜蔬菜回来。

然后就被李南拿来举办宴会了。

调料方面，此时是有豆豉的，还有一种用肉发酵做的酱，再加上李南这边买了不少的盐，于是李南让人用盐细细地抹了鱼身，然后的让妇孺们细细烤制过后，准备下锅。

在唐朝，要找一块可以装烤鱼的铁皮托盘也是很难，那么薄的铁皮不要看在后世随处可见，这个时代也很难见到纯度如此高的铁盘。

最后李南也没有办法了，直接拿出了做饭的大铜锅，将其放到灶上，下了猪油胡麻油，放入豆豉肉酱姜蒜等物，然后指挥仆妇将蔬菜在里面炒熟了之后，这才下入鱼烹煮，最后让木匠削了不少的木盘，也不要什么底下的炭火炉子了，直接一盘一盘的端上来。

主菜是有了，而且几个仆妇炒得极快，但是这么多人，又只能几条几条炒，所以主菜整个进度被拖得极慢。