第34章契约达成(2/4)
说着谢凉衣就用衣服兜着就往后厨三跑。
“郭大厨,郭大厨……”
郭大厨刚开始准备加工一些东西,就看到谢凉衣拽着衣服角就进来了。
“你这是兜着的什么啊?”
“这是我自己做的松花皮蛋,需要郭大厨帮忙加工一下。”
郭大厨就看到谢凉衣把衣服里的“土疙瘩”给拿了出来,放到案板上,还没等他问清楚呢。
就见谢凉衣拿起来一个“土疙瘩”在案板上“碰碰”几声给磕破了。
三下两下就剥出来一个棕黑色的蛋?
“这是什么?鸡蛋?还是鸭蛋?”
谢凉衣手中的动作没停,“大的是鸭蛋,小的是鸡蛋,这就是我做的松花皮蛋,水晶鸡蛋。”
松花皮蛋里面是加了草木灰的,水晶鸡蛋她没有加草木灰,眼色比较淡一点儿。
谢凉衣继续给郭大厨解释了需要郭大厨怎么准备,就是调凉菜需要的一些东西。
很快谢凉衣就把皮蛋给剥完了,用清水洗了洗,剩下的就交给了郭大厨。
总共给做了四小盘,鸭蛋和鸡蛋各两盘,一盘辣的红油皮蛋,一盘不辣姜汁松花蛋的,然后郭大厨就端着木托盘给端了出来。
“这就是你说的皮蛋?”
李掌柜还真是第一次见这样的鸡蛋,看着倒是不错,也不知道味道怎么样?
“嗯,你试试?”
谢凉衣示意李掌柜尝试,郭大厨也不客气,直接拿起筷子小心的夹了一块不辣的,放进嘴里。
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