020 成长的养分（2/4）

别看只是做饭，可现在人数增多，也是很忙碌的，甚至人手和炊具都不够用。

“之前我让你做的发面，弄好了吗？”

来的几天，叶凡除了吃烤海鲜，就是吃死面饼，这个时代的烹饪手法相当有限，尤其是平民之中，面粉的主要烹饪方式就是死面饼，这样的饼很硬，很有嚼头。

可吃好几天了，叶凡还是挺怀念发面食物。

所以，他让王水弄一些面粉试验着发面。

当然，也不只是因为自己想吃，叶凡想着黑痣村和帝都的很多老弱没有力气干重活，与其让他们去给各队干杂活，不如加入食堂，让他们搞餐饮行业，这样他们的劳动价值才能最大化。

发面馒头，软软的，白白的，吃起来香喷喷的，是前所未有的，在这个时代应该很有销路。

“回天帝陛下，这是您说的发面，您看可以不？”

王水取出一个密封的陶盆，打开盖子，递给叶凡。

她从未做过这种食物，自己是完全没有成功与失败的概念的。

伸手在里面的面团上点了点，软软的，闻了闻味道，没坏，写轮眼中，可以看到面团中膨胀出许多微孔，微孔中也没有多少杂质，“应该是可以做了。”

微微颔首，叶凡让王水开始尝试用这天然发酵的面团制作馒头。

事实上，究竟发酵的成没成功，他也不是很确定，只是小时候在农村的那几年看到过奶奶弄过自然发酵的面团，可具体什么情况，早忘了。

如今也只能是尝试着来。

“喏！”闻言，王水很是认真地点了点头，看着这团面，就像是在看生死大敌一般。

“失败没关系，多尝试几次就行了，若是能够成功，本座会给你伙房队增加人手，到时候批量制作馒头，拿到县城中售卖，所以，争取早点做出来。”

万事开头难，发面馒头，这东西看起来简单，可对于从未做过的王水来说确实是一个不小的挑战，“另外，你今天晚饭的时候给黑痣村的人每人多做一条鱼，让他们带回去。”