第一百四十九章飞鱼与金枪(三更)(2/3)
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钓鱼船四周全都是密密麻麻的黑影,李青峰稍微观察了下,瞬间就知道这是什么鱼了,也明白那些飞鱼为什么会慌不择路了。
敢情正在被追杀啊。
而追杀它们的海鱼,看起来就跟炮弹一样,非常的大只,有的一米多长,夸张的个体都有两米长。
有两个背鳍,最容易分辨这种鱼的是它的尾部,长着一整排类似锯齿的东西,且这玩意的颜色还是黄色的。
黄鳍金枪鱼。
李青峰第一时间蹦出了这种海鱼的名字,这是一种广泛分布于热带、亚热带的金枪鱼。
在金枪鱼家族中排行老三,比不上蓝鳍金枪鱼和大目金枪鱼,但确是产量最大最多的。
一般国内日料店里的金枪鱼肉,大多都是这种黄鳍金枪鱼的,并不是最高等的蓝鳍金枪鱼。
李青峰之前在日料店里,也有点过蓝鳍金枪鱼的“大腹”也就是肚子那一块的肉。
一片就去了两百多元。
不过,一般都有限量,比如每人最多只能点两片,并不是因为真的东西太少,而是这货真的太油腻了。
所谓大腹也就是金枪鱼最为油腻的位置,切开后,确实很好看,跟雪花一样的纹路。
但吃起来......
李青峰觉得是一言难尽,可能不是资深老餮的缘故,第一片感觉口感还行,第二片就腻的要死。
仿佛在吃鱼油一样。
听说有位老哥,一个人把全桌的“大腹”
都给吃了,回家后,整整拉了两天,因为满肚子的鱼油。
对这种海鲜,李青峰保持相对中立的意见,因为始终吃不出那种高级感来,甚至李青峰一度怀疑。
这是文化输入带来的“畸形审美”,可纵观霓虹国的历史,金枪鱼也是近代才火起来的。
以前对霓虹国人来说,这是下等鱼,是贫民吃的食物,后来,随着西方列强入侵,霓虹国人觉得身体羸弱,才开始提倡多吃肉。
金枪鱼则成了贫民用来强身健体的食物,可随着时间的演变,慢慢成为了餐桌上的佳肴,甚至形成了金枪鱼文化。
一旦东西有了文化。
价格自然就上去了。
对拥有海量金枪鱼资源的李青峰来说,他才不关心金枪鱼到底好不好吃,能卖得上价格就好。
面对这种巨大的金枪鱼。
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