第134章 小饕武玖灵(3/4)
因此,对于像蓝鳍金枪鱼这样的珍贵食材,张灿自然是很感兴趣的。
只不过,就凭当老师的那点工资,张灿前世不要说蓝鳍金枪鱼了,黄鳍金枪鱼他也买不起。
所以,尽管张灿的厨艺不差,却还真不知道该如何处理这样的昂贵食材,只能选择静静地观看着拆鱼师的表演。
这时,郝有钱也是悄然回到了演武堂中,看着张灿全神贯注的样子,当即眼珠一转,上前说道:
“张大师怎么样,您觉得这条鱼如何?”
闻言,张灿十分坦然地摇了摇头,本意是想说自己分辨不出来,但还没等张灿开口,一道好听的童声便是忽然响起。
“咦?没想到张灿你竟然还有点眼力,这面前这条大一点的,的确很一般,倒是那边那条小一点的,非常不错。”
武玖灵插着腰,小大人似的点评道。
郝有钱顿时一愣,十分惊讶地看向了张灿身旁那个灵气逼人的小姑娘。
在大多数普通人判断蓝鳍金枪鱼的好坏,都是通过它们的体型大小来判断的。
体型越大便越好、越珍贵,体型越小则越差、越便宜。
这样的判断标准并不能说错,只能说是不太准确。
因为蓝鳍金枪鱼的价格其实是按照鱼肉的肥瘦程度来划分的。
油脂越丰厚,鱼肉的价格也就越高。
而之所以会流传出按照大小来评判的标准,实际上只是因为,越大的蓝鳍金枪鱼,其体内积攒的鱼油往往越丰厚。
所以,用体型来判断蓝鳍金枪鱼的价格,其实也并不会差太多,甚至就连一些高级分鱼师,在给出预估价格时,其评判标准也都是根据鱼的大小来的。
可以说,只有真正的内行人士,才明白,蓝鳍金枪鱼的价格并不是完全由体型来决定的。
而是有些像地球上的赌石,只有真正的切开来之后,才能判断出具体的价值。
只不过,能够被郝有钱挑出来当做拜师礼的鱼怎么可能差得了?
且不说这两条鱼的体型都是最顶级的,就算是论起鱼肉的质量,这两条鱼也都是绝对的顶级蓝鳍吞拿。
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