第十三章 躲避(3/4)
孟全说的这个“炖油渣儿”可能很多人都没有听说过,就是现在的北京人都不一定知道,这可是地道的旧京城吃食,因为这个炖油渣儿难登大雅之堂,所以知道的人不多。
这个油渣儿用现在的话说是标准的下脚料,就把猪板油,网油等炼制成荤油的下脚料,放入一个桶状榨油机里,把余油榨出来后,形成一块直径两尺,厚约半尺的油渣饼。经营炖油渣儿的小商贩买了去,切成小块,放入盐葱姜八角等一些作料,在大铁锅里慢火炖,一直炖到汤色奶白,油渣软糯后盛到大碗里,淋上麻酱,散上翠绿的香菜末,最后再倒上一点红色的辣椒油,热乎乎、香喷喷、辣滋滋的炖油渣儿就好了,价格低廉,即果腹又解馋,深得干力气活的短衣帮们喜欢。
就在崇文门的门脸儿里,路东的便道上专门有个卖炖油渣儿的摊贩,人称“油渣儿刘”,每天早上不到七点就推着平板车来这里卖炖油渣儿,生意红火的不得了,孟全说的就是来吃他的炖油渣儿。
李梦龙回到客房,见李庚坐在桌边的凳子上,脸上依然有些苍白,于是拿起茶壶倒了一杯水放在他面前,关切地问:“李先生,感觉身体怎么样?”
“没事,只是稍微有点痛。”李庚苦笑了一下,随后带着自嘲的口气说:“不是说大难不死必有厚福么,我还等着享福呢。”
“让李先生跟在我一起受苦,感觉不好意思。”
“少爷快别这样说。”李庚停顿了一下,接着问:“对了,刚才少爷说暂时不用出去是什么意思?”
李梦龙于是把关掌柜的话重复了一遍,随后补充说:“我也感觉关叔的话有道理,万一这个秘密真的会危及华夏民族,我不就成了千古罪人了。”
“少爷好糊涂啊!”李庚听完后显得非常气愤,“咱们姑且不论这个秘密是否真的如关掌柜所说,会危及华夏民族,看着自己的父母姐妹不救难道就不是罪人了,羊羔跪ru,乌鸦反哺,牲畜尚有此孝心。如果老爷太太有什么不测,难过的是少爷,而不是关掌柜!”
李梦龙被说得张口结舌面红耳赤,他的心里最怕的就是别人说他看着亲人受难不去救。
就在这时,丑哥推门进来,没有注意到屋里俩人的表情,只顾自己说话,“要了一个炒肝尖,还有豆浆和油条,伙计说很快就给端来……”
没等丑哥说完,李庚就打断他说:“丑哥,少爷不想救老爷和夫人他们了。”
丑哥愣了一下,瞪着圆溜溜的小眼睛望着李庚,好像还没有反应过来,“你说什么,少爷不想救老爷夫人了?”
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