第247章 过大年2（3/3）

“他们哪里搞来的两只大黑猪啊。”安好佳好奇的是这个。

“说是你大伯和跟你堂哥上山去捡材火，遇上的。一只踩到了猎户的夹子，另一只掉进了陷阱里头。”

“趁着没人，他们就给解决了，把它们弄了回来，估摸着时间，还没多久嘞。”

安好佳才不信呢，大早上的不在家里睡懒觉，跑去山上捡柴火，是吃饱了撑着？

这里面肯定有鬼，不过现在主要的问题是，怎么解决这四桶的肉。

“这边总共多少斤了？半只猪是么。”

“一共是六十斤的猪肉，就是大半只嘞，还有个猪头，我没要，都是猪毛，那东西不好处理，我就多要一些的瘦肉回来。”

“你看看怎么处理比较好。”

“先吃饭吧，这些东西，等一会儿再弄，你们怎么都不跟我打个招呼呢，唉。”

“这不是没来得及嘛，我到他们家的时候，他们已经开始上手了。”

“一个院子，都被这两个大家伙给占了。”

吃过早饭，狗蛋就被禁止出门了。

李芳芳不允许他出门，小孩子口无遮拦的，怕他出去乱说话。

安好佳吃完饭和姜城两个人就围起了围裙。

姜城拿着斧子，把骨头剁成小块小块的。

安好佳则是生火，把毛都给烧了。

安好佳不想要黑猪皮的，但是毕竟是肉不是，处理处理还是能吃的。

到大中午的时候，安好佳才把毛都给弄了。

用土锅，放了一大锅的冷水，估摸着有几十斤的水，安好佳把猪皮，猪肉丢下去，倒了两瓶的米酒，大约两斤左右，再拍了一斤的生姜进锅里。

捆了一把葱，一把蒜头，香叶，桂皮，八角，一股脑的全丢了进去。

灶台里架火柴，大火整整炖了大半天，没有压力锅，只能用大锅猛火了。

从中午到晚上，经过七个小时的时间，才把一锅猪皮和肉给炖好。

煮的入口即化的那种。

小馋猫早就忍不住了，从外面跑到灶台前面。

期间安好佳没少忽悠他，说还是生的，不能吃，吃了会发疯，小朋友就成功的被劝退了。