第3章 刀工（1/4）

奥拓不置可否。

他的探索队正好缺一名厨师，但灶台前的年轻人还是太小了，给人一种靠不住的感觉。

刀功好并不意味厨艺好。

奥拓也没闲情逸致，培养一名不知道是否能成长起来的战士。

探索队员的死亡率一直居高不下。

“我只要厨师，一名能烹制出，开启食之规则的厨师！”

...

“这也太慢了。”

林楠心中郁闷。

切菜速度也远没达到他理想中的效果，硬要说，只是勉强及格，恢复巅峰期还得很长一段时间。

葱姜处理完成后，他从配料箱中取出香叶、八角、花椒，浸泡在温水之中用于给羊肉调味。

而灶台上，三十公斤羊肉倾入，按下一个水蓝色按钮，元石生成干净的水源，从水龙头中淌出。

把灶台调至小火，对羊肉进行焯水，祛除羊肉中的杂质和血水，降低异味。

焯水时，他发现了高品质羊肉的不同。

地球上常见羊肉焯水时，很快会浮现大量水沫，水质变得浑浊，而美食大陆的羊肉在焯水第三分钟后，水质才逐渐开始变化。

林楠不由开始期待味道。

一会儿后，焯水完成，羊肉进入半熟状态。

诱人香味飘来，令人垂涎欲滴。

克制着自己的口水，林楠把羊肉捞出，焯过的水倒掉，清洗数遍后放入锅中。

加水，准备好的佐料，盖上盖子小火炖煮。

他一边制作蘸酱，并每隔一分钟品尝汤汁的变化，调整羊肉在锅内的位置，以达到最佳熟成。

普通人的话这一步完全没必要，但林楠除了刀工之外，还有一大利器，他将其命名为‘神之舌’！