第950章 火锅店开张（1/4）

陈旭可是秦家的救命恩人，他说什么便是什么，大不了吃一锅难以下咽的饭菜罢了。

牛羊肉入锅之后，鲜红的色泽很快褪去，飘散出一股浓烈的香气。

“这是？”秦老汉有些吃惊，他知道这个香气不一般，或许是自己孤陋寡闻罢了。

陈旭在几个小碗中放入麻汁、韭菜花以及陈醋跟生抽当做蘸料。

牛羊肉片很薄，须臾的功夫就能食用。

陈旭用筷子夹了一片，放入蘸料中浸泡，一口塞进嘴里，整个人都舒爽了。

秦老汉也学着陈旭的样子，狐疑的把羊肉片放进嘴里。

他永远也忘不了这一刻，唇尖上的鲜美很快浸润整个口腔，牙齿的咀嚼喷出肥嫩的油脂，令人回味无穷。

“不仅没有膻味，还有一种特殊的香气！”秦老汉不吝辞藻的夸赞道“这是老汉这辈子吃过最美味的食物。”

秦宝儿也吃了一片，顿时吐着舌头，不停的吸着凉气“麻、太麻了……”

四川吃辣三百年，吃麻上千年！

也就是说，巴蜀之地在吃辣之前就开始吃麻。

这个时候他们还不知道什么叫做辣，什么叫做麻。

“并非是麻，而是辣味。”陈旭解释道。

秦老汉也觉得刚才哪几种佐料里面没有麻椒，这根本不是麻味，听到陈旭的解释恍然大悟。

“这小米椒的特有味道？”秦老汉一点就通。