312 来客人了（2/3）

白雪又去准备做其他的菜，酱汁杏鲍菇做着简单，准备一盘儿杏鲍菇，扒三个蒜瓣，用蒜杵子怼碎，洗出适量的青红辣椒，再准备一小盘儿葱花。这些准备工作厨房厨娘就会帮忙，白雪就自个儿先调了下料。

她在古代生活了好几年，在有条件之后就给自己创作更优越的做饭条件，用大豆腌制的酱油颇受好评，琢磨着什么时候开个酱油店。

一大勺酱油兑上熬出来的鸡油，加了半勺糖，一勺淀粉，两勺清水，最后把那些葱蒜香菜都倒了进去，搅拌均匀。

杏鲍菇切成厚片，两面改刀花出菱形格。

厨娘烧火，起锅热油，白雪放入杏鲍菇两面煎至金黄色后盛出，接着炒蒜，炒出蒜香，加入青红辣椒炒至断生后加入杏鲍菇，再把调好的酱汁倒入，盖上锅盖闷上两分钟。

等着锅盖再打开，汤汁不断的冒着泡，浓稠的酱汁泛着香味，用勺子往出盛菜的时候滑嫩的杏鲍菇不断往下滑落，可以想象到入嘴以后的q弹。

同时烧了好几个锅，厨娘们烧火的烧火，准备材料的准备材料，白雪挨个锅前走，很快就把肖张点的那些菜都做好成了出来。

厨娘夸奖道：“二奶奶可真厉害，这一手厨艺，我们这些干了半辈子的人都比不上。”

白雪掐指一算，算上上辈子的话，她也干了半辈子了。

肖府用的东西还挺精细的，厨房里的厨具都是彩色如斗彩花盘，绘盛开的花卉和草虫、蝴蝶，如海棠菊蝶梅竹盘等，粉彩通体白釉泛青，色彩有的艳丽，远效果较为漂亮，近看有些俗。

依着肖邦喜欢用大红配大绿的审美来看，什么主子出什么奴才就不奇怪了。

换句话说，这东西贵是贵，就是欠缺那么点雅致的味道。

饭菜摆在上头，倒也看不出什么，磁碟装进了提盒里，白雪没用旁人，自个拎回了房间。

这一进去发现居然来了客人。

霍长歌坐在肖张的床边儿同人说着话。

白雪将食盒放在了桌上：“霍大哥来的正巧，赶上吃饭了。”她一扭头。吩咐秋菊再拿一套碗筷。

霍长歌：“那我就不客气了。”

肖张跟他一起做到了卧房外间的圆桌边，白雪拿了些酒，给霍长歌满上，给肖张倒了一杯白水。

肖张眼泪汪汪：“我这些日子连口茶都吃不上。”

霍长歌抿了一口酒：“那我这酒喝起来格外的香。”

白雪在旁边一笑，往肖张的碗里夹了一筷子的香菇。

霍家是文人世家，家规较严，讲究什么食不言寝不语。但今日有正事，且肖家没那么严，霍长歌便说道：“我方才说的事，肖弟怎么看？”

肖张一筷子夹上了猪蹄儿，前爪脑袋摇得跟拨浪鼓似的。