016 善良的人（3/4）

“我来，你帮我准备一个大盆，然后弄上半盆清水。”

肖张不甘心看了一眼，但也听着就去照做，只是做的时候还时不时的回头，心说我不行你就能？

结果在他质疑的目光里，就看着瘦弱的小女孩拿着闪亮的刀子，切断羊头的时候向后一掰，随着咯吱一声羊头彻底的断下来。

然后横切一块皮，开始了一刀一刀的顺着筋膜往下滑，露出了一片白里透粉的肉，同样还保留着一层筋膜。

肖张看着她的手法，咽了口唾沫，只觉得幼小的小姑娘拿着锋利的刀子，神情冷静地让人害怕。

他放下了大盆就问：“你经常吃羊？”

“没有，抓了几只兔子要保留着皮好卖，所以也算顺手。这羊皮要不是被烧得一塌糊涂，熟好的皮子能做皮袄。”

肖张跟着说了一声可惜。

白雪在脑海里留了一个念头，这要是现代的话，上好的羊皮做鞋做包做手套，都是好的。

不过这实在缺少工艺，她自己得研究研究。

“这开膛破腹的还是我来。”肖张看着完整的羊赤裸着，接下来就是开膛破腹。

白雪把刀给了他，自己收拾羊蹄子去了。

肖张：“这东西不扔吗？你还收拾它做什么？”

“可以红烧蹄筋的。”白雪简单的说着，放在了木盆里泡着时，就去看这里的调料。

果然是家庭殷实，就连调料都格外的多。而做饭的灶台也是一连三个，左右对称的还是六个锅，都是青砖砌成，干净又卫生。