龙套怨九（2/4）

第一集就是以射雕英雄传为主的武侠场，上的开胃菜是里面的干果、鲜果、咸酸、蜜饯。

八个下酒菜乔欢也做了出来，分别是：花炊鹌子、炒鸭掌、鸡舌羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、菊花兔丝、爆獐腿、姜醋金银蹄子，上的汤是好逑汤。（摘自射雕英雄传金庸著）

根据乔欢的要求，这些菜品要从选料开始拍起，干果蜜饯倒是不用自己制作，但是也得把什么样的算上品干果蜜饯，如何区分拍出来。

然后就是各色食材的挑选处理，这么一整套拍摄剪辑下来，可以做成好几集节目，题目就是武侠世界的美食。

有了大纲，编剧就能用血肉把节目丰满起来，加上乔欢的厨艺，拍摄进行的十分顺利。

前期的准备工作就拍了半个月，最后是拍乔欢掌勺和让品菜员尝菜肴。

品菜员们穿着古装，在古色古香的餐厅里等着吃菜，干果蜜饯一一上来，他们面带微笑，吃的有条不紊。

接着各色炒菜一一上桌，大家互相谦让了一番，举筷开吃，尝了第一口，这五个嘉宾明显眼睛一亮，下筷的速度都加快了不少。

上一盘菜丫头就会报一个菜名，丫头的扮演者就是肖梅，肖梅一边端菜一边狂咽口水，眼神里带着恶狠狠，导演说了她几次才好些。

按照要求，一盘菜出锅上桌都有特写，五个嘉宾也不用全吃光，品尝上几口就行。

第一盘菜上桌他们也是这样想的，江少扮演的是主人，客气礼貌的说了请，然后先举筷尝了一口，另外几位客人也微笑谦让着开始品尝。

第一筷下去后，他们就开始一口一口吃个不停了，总觉得不把眼前的菜吃进肚子里就是自己吃亏！等到第二盘菜上桌，第一盘菜差不多光盘了。

肖梅端着第二道菜上桌，看着空盘子脱口而出，“你们怎么能全吃光，给我们留一点啊！”

她一路端菜一路闻香味，口水已经泛滥了好吧。

导演无奈的喊“卡！”

他指着肖梅道“你一个丫头多什么嘴啊，这是主人请客！不过，我说江少，尚老师，你们也不用吃的这么欢实，剩下一点没事的，你们一个是主家，剩下的客人，不是街边抗包的苦力，用不着光盘。”

我们也光闻味道了，也让我们尝一下啊，我们其实不介意吃剩菜。

五个嘉宾嘿嘿嘿，这握筷子的手他不停使唤，怪不得我们。

八道菜肴陆续上桌，嘉宾们埋头苦吃，点评就是“好吃”“太好吃了”“这个味道更好”。

最后一道好逑汤上桌，肖梅眼睛里都快喷火了，介绍菜肴的时候都有些咬牙切齿，嘉宾们每人舀了一碗汤，喝了一口之后动作又加快了。

肖梅绝望的看了导演一眼。

场内的摄像机把这一切都拍了下来。

接下来还有每个嘉宾的单独点评，这些拍完以后，拍摄部分全部结束，剩下就是剪辑的事了。

五个嘉宾意犹未尽，追着问下一集什么时候开始，他们很愿意继续当嘉宾。

冷言和导演他们讲话，肖梅坐在旁边已经开吃了，五个嘉宾虽然敞开了肚子吃，到底还留了一些盘子底，那汤乔欢做的多，五个人吃饱了菜，又一人灌了两碗汤，剩下的实在吃不下了。

于是一台摄像机忠实的记录下了肖梅和其他几个工作人员抢吃的画面，肖梅也不怕烫，捧着汤煲在一边捞着吃，一个工作人员满脸义愤的过来抢。