第52节(2/4)
张小满带人几乎翻遍了山阴县的药材铺当铺杂货铺,折腾得鸡飞狗跳。
不仅张小满在外面折腾,刘湛也在福寿楼里折腾,一会说公子要吃鱼翅,一会说公子要吃鲍鱼,一会又嫌弃汤水寡淡。
鱼翅是什么鲍鱼又是什么,福寿楼老板那是听都没听过!
刘湛凶神恶煞的威胁掌柜。
“我只说一遍,你晚上必须给我做出来!”
“佛跳墙就是把各种山珍海味炖在一起,先用老母鸡熬出汤底,再放以鲍鱼、鱼翅、海参、干贝、花胶一起炖六个时辰以上。”
掌柜的都哭了,海参?鱼翅?花胶又是什么??
“我们家公子不吃佛跳墙晚上就睡不好,你能担得起这个责任吗?立刻!马上给我去做!”
刘湛恶狠狠的一瞪,掌柜也顾不上听没听懂忙一溜烟冲去后厨。
这事被衙役事无巨细的呈到陈师爷那。
陈师爷十分看不上世家子弟的做派。
“三百年份的野山参那是何等仙物,小小一个县城又怎么留得住,还有那林公子说要吃什么乱七八糟的,简直荒唐!胡闹!”
虽然看不起但是这些人心里无不多了几分畏惧。
世家出身果然就是见识非凡,所吃所用都是他们难以想象,这样的人也是他们得罪不起的人。
当天夜里宋凤林看着眼前的鸡汤有些目瞪口呆,刘湛白天折腾后厨的事情他都知道。
他只当刘湛是闹着给别人看的,没想到还真被刘湛折腾出了花样。
鸡汤是浓郁的金黄色,还有淡淡的山参香味,刘湛又把炖盅里的老母鸡盛出来放在盘子上。
用筷子轻轻一拨老母鸡肚子里居然还包着一只鸽子,鸽子肚子里又包着一只小雀,小雀肚子里才是山参等滋补药材。
刘湛却不满意。“以后有机会一准让你尝尝佛跳墙的滋味。”
边说着刘湛边挑出鸡肉鸽子肉雀肉最嫩的部分撕成丝放到碗里,最后浇上浓郁的汤底。
别说山阴县这里的乡下人没见过,就是出身公府的宋凤林也没见过这种吃法。
“趁热吃了,这个大补。”刘湛把碗放到他跟前。
宋凤林尝了一口,唇齿留香。
“好吃!”
刘湛见他喜欢更是殷勤的侍候。
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