第四十二章 四菜一汤（2/3）

辣椒炒兔肉，兔子自然也是野兔，虽说不是新鲜的兔肉，可风干后的兔肉无疑更香。剩下一个则是素炒干笋，笋干也是用竹林采挖的春笋制作而成。

原本以陈彪跟明学礼的身份，也算吃惯了山珍海味。等看到胡玄宗亲自下厨制作的四菜一汤，伴随明婷的介绍，陈彪也颇为惊讶道：“真没想到，小先生还有如此厨艺！”

“那有什么厨艺，熟能生巧而已。真正的家常便饭，所有食材都没花钱，也算乡下的特色菜。平时一个人住在山上，没事也很少下山，就会想办法搞点食材备着。

不得不说，你们来的很凑巧，砂锅里炖的山鸡，也是早上刚捕到的野鸡。炒青菜的松菇，就是道观旁边松林里摘的。黄鳝也是前番抓了，养在道观随时准备打牙忌的。”

“好东西！都是好东西啊！这种食材，眼下想吃到真不容易啊！小婷，帮彪爷爷打碗汤解解馋，有年头没尝过真正的山鸡汤。城里卖的野鸡，其实大多都是人工养殖的！”

对厨师而言，食客满意便是最好的评价。看着香气四溢却没什么油花的鸡汤，自问对吃有点研究的陈彪，也很真诚的道：“单单这手熬汤的功夫，你就超过很多大厨了！”

“食材难得，自然要好好善用了！这汤很滋补，你们都可以多喝两碗！”

相比明学礼食而不语，却速度不慢挑走纯正的新鲜松菇，看到这一幕的陈彪也赶忙道：“学礼，给我留点啊！这松菇，我也有年头没吃过了！”

“不急，你慢慢品，我先吃了！”

看着两个老人，面对一顿所谓的家常便饭，变得跟小孩一般争抢起来，明婷也觉得如此场面很多年没见了。不过，自问平时比较挑食的明婷，同样吃的有滋有味。

也许老人都比较注重养生，以至两道素菜跟鸡汤都被消灭干净。看到剩下不多的两道荤菜，胡玄宗又道：“只顾给你们介绍菜品，都忘记还有一样好东西呢！”

就在三人好奇时，胡玄宗拎出一个老旧的酒坛子，掀开密封的盖子，找来四个洗干净的瓷碗笑着道：“山里没什么饭后甜品，那就喝点果酒润润喉！”

“果酒？这是用什么果子酿的？”