第125章我真是倒了八辈子霉(3/4)
拿出一个碗,倒了一些酒,然后点燃。
用酒开始烧鸡的绒~毛。
最后开始处理鸡杂,全程陌离都看着,说实话有些脏,可是女孩却好像根本就感受不到一般。
这就是爷爷常说的,生活吗?
陌离其实不是很懂,他以为他已经尝尽了艰辛,看透了人心,可是看到白芷,好像又觉得他其实过得还可以。
鸡杂处理好了,白芷这才回到厨房,开始处理鸡胸肉全部弄下来,鸡肉开始放进锅里煮。
鸡汤,椒麻鸡,鸡豆花,泡椒鸡杂,还有麻辣鸡血。
白芷还准备煮饭,一会用鸡汤来煮,现在这个时候的鸡,真的是农家鸡不像十几二十年后,你会发现,你买的鸡都没有鸡的味道了。
既然是煮鸡汤,那么自然要放入姜,葱段,其他的就不用放了。
等鸡汤出来后,要用到的地方很多,所以也就不打算做香菇炖鸡了。
切下一三分之一,从翅膀那里,留着做辣子鸡,剩下的全部放进锅里。
切成小块,加入料酒开始腌制。
鸡汤需要小火慢慢炖。
在这等待的时间里,白芷开始处理腊肉,用来炒土豆好了,居然还有茄子。这个家伙到底是在哪里买的,居然什么都有一点。
“你在哪里买的,东西挺多啊。”
“隔壁村子里,有个大娘人很好,你说的她都帮我找齐了,还送了不少菜。”
陌离现在想起来,还觉得,跟那个王大婶真是天差地别,他买那么多东西居然才一百多快?
“多少钱?”
白芷看了一眼他的娃娃脸,长得好还是有用的。最起码,省事很多。
“一百多。”
白芷看了一下,这么多东西,有腊肉有肉,还有鱼跟鸡,各种菜鸡蛋,一百多差不多的。
“你运气真好。”
腊肉需要烧皮还要洗,都弄好了,写成很薄的片,就可以放在一边了。
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