第035章 今晚吃陈近南（3/3）

“得嘞！有兄弟恁这句，俺保证让恁少走一半的路。”

“放心大胆的开，有什么问题都算我的。阎哥你要是直接开到地儿，那咱们就轻松了。”

“那肯定不行！”

阎二哥性子豪爽粗犷，但却不是个冒失鬼：“能钓到赤鳞鱼的那段涧流，别说汽车了，就算是人上去，都不那么容易，兄弟恁得做好心理准备。当然，恁要不是非得钓赤鳞鱼，就不用跑那么远，去下游水流平缓些的地方，也能钓到苦花鱼什么的。”

“别介！”

丁简一听就急了，钓什么苦花鱼呀，要不是为了泰山赤鳞鱼，他大老远的跑这儿遭什么罪呀！

“阎哥，我就是奔着泰山赤鳞来的，不是有那么句吗，‘马上唤遮红觜鸭，船头看钓赤鳞鱼’。在我看来，平生不钓赤鳞鱼，便称钓友也枉然呀！”

“哈哈，这话我喜欢！兄弟，在群里就属咱哥俩对劲，没的说，‘马上唤遮红觜鸭，船头看钓赤鳞鱼’，晚上我就请你吃陈近南……不对，是红觜鸭。听说过鲁系名菜神仙鸭吗？”

“嗯哼？”

华夏八大菜系，以鲁菜为最。不是最好吃，好吃不好吃，那是取决于个人口味。而是因为鲁菜是宫廷菜，在历史上的地位较高。据传北宋之后，鲁菜就成为“北食”的代表，及至明、清两代，更是成为了宫廷御膳的主体。同时，鲁菜也是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。

神仙鸭便是鲁菜分支之一的孔府菜的传统大件菜，以鲁省本地饲养的赤嘴鸭为主料，辅以莲子、白果、大枣、人参粉等，其汤汁咸鲜醇浓，鸭肉更是肥嫩肥香滑，特别是配以荷叶饼或是泰城特产的大煎饼食之，风味犹甚。

没有人不喜欢美食，身为吃货帝国的一员，丁简自是也不例外。山路愈深，饶是以大g极其优秀的抗震性能，亦开始颠簸起来。但有着身旁的阎二哥活香活色的介绍着泰安本地的美食，这路，似乎一点都不难走。