第十七章 野鸡事件（2/3）

“原来如此……咦，马车怎么停下来了？”

大管家方槐和他女人巫氏留守碧水城，随萧夫人母女出行的是二管家吴彦，只见他站在车旁禀道：“太太，这里有人卖山货，我们要不要买点预备着给姑娘过生日？”

萧夫人点点头，吴彦领着一群人去了。容悦揭起车帘一角，刚刚她一直跟母亲说话，没注意到她们的马车已经到一个小集镇，左侧的巷子有个菜市场，除蔬菜水果外，还有几个摊位摆着干鲜山货。

这天的晚饭桌上，除榛子烧兔肉，山珍野菌煲，还有一道浓香野鸡汤。

“这汤真不错！”萧夫人由衷赞叹。

春痕给容悦舀了一小碗放在她面前，萧夫人又夹了一只鸡腿给她，劝着说：“趁热吃，野鸡炖得很烂，很够火候。”

容悦戳了戳鸡腿，放下筷子疑惑地问：“我记得野鸡比家鸡还难炖，我们进这家客栈统共不到一个时辰，厨师是怎么做出来的？”

萧夫人楞了一下，随即叫过大丫头银枝：“你去厨房问问。”

这时吴彦的女人张氏端着一盘清炒芥菜上来，萧夫人遂问她：“今晚的野鸡汤是谁做的？”

张氏笑答：“是余师傅弄好了倒进瓦罐里，奴婢看着火炖的，味道还成不？”

容悦接口道：“时间这么短，怎么把鸡炖得这么烂？”

张氏放下手里的菜，敛衽回道：“余师傅有一道祖传秘方，用多种调料制成，装在一个黑罐子里，不管炖什么，只要放一小勺进去，很快就烂熟了，汤又浓又香，不比细火慢熬一晚上的差。”

容悦转向母亲：“余师傅到我家多久了？”

萧夫人显然对余师傅比较放心，神态轻松，语气自然：“很多年了，原来梧桐院的小厨房就是他主理，你父亲生前最爱吃他做的菜。”

容悦心说，不是资格老就一定可靠，若想从饮食下手害谁，与其派个新人，不如收买老人。