第11章 新如意饭店开张（1/4）

转眼间，就到了李慧雯去如意饭店验收培训的结果的时间。

每个人都表现的还可以，饭店也装修完成了，李慧雯和林念生说了服装的事情，因为她现在手头上没多银子付尾款了。

林念生给了她，她说从她的分红中扣，林念生说这本就是中公出的银子，怎么能从她的分红中扣？

最后还把之前的2两定金一并退还给她，算在中公账本上。

等领会衣服后，李慧雯让他们自行选择服装穿好，这以后就是他们的工作服了。让他们自己保管好，以后这工作服如果出现损坏的赔的。

李慧雯把三个女孩，一个安排在二楼雅间，两个安排在三楼包间。

22个人，2个人守门，5个人在大堂为客人点菜服务，5个人传菜上菜，5个人在雅间伺候，5个人在包厢外伺候。

饭店门口除了女孩不用站岗，其他人，没两个小时为一班。

负责传菜上菜，也每两个小时与大堂雅间和包间的小二换岗。

李慧雯把准备已久的菜单，给了林念生，让他看看还有什么需要改的。到时候确定好价格后，在这上面写上价格就行。

她让林念生找人多画几本，最好准备15本，每层楼5本，放在专门放菜单的柜子上。

有客人来了，小二可以拿着菜单让客人选择，他们拿张纸写菜单上对应的数字。

比如辣子鸡丁是1号，小二就写个1，鸡肉蘑菇汤是3就写个3，阿拉伯数字很简单的。

不认识字不会写字的人都会写，林念生不认识这些数字，问李慧雯这是什么意思，李慧雯说这是标记。