第78节（1/2）

还在望着翻腾的红色潭水发呆。

骆佬死后，院子里的事情都没人操心了，丁细细怕大家醒来没有水洗脸刷牙，一转身就准备去打井水。李狂药笑说这些活儿放着，由他来干就好了，还叫丁细细快回客厅坐着。早上，雨水劈啪作响，丁细细怕李狂药淋湿了，硬要留下来帮他打伞。风雨交加中，李狂药拿开井盖，将木桶摇下，很快就打了一桶清水上来。

此时虽然到了夏季，但风雨飘摇了一晚，高温迅速下降，竟冷得像晚秋。丁细细想要把水烧热，可她接过木桶一看，上面竟堆起了细腻的酒花。所谓酒花，并非酿造啤酒时所用的酒花，而是在烧酒经摇晃后，在酒的表面形成的泡沫。李狂药见到木桶里有酒花，不由得深呼吸一下，一股浓郁的酒味沁入心肺。

“你家的井能打出酒来？这么神奇？”李狂药惊奇道。

“这怎么可能！以前都只能打出水呀！”丁细细不敢相信，拿手蘸了木桶里的酒，尝了一口就啧啧地夸，“这酒味道真好！”

李狂药不用尝就看出来了，因为酒花堆得细腻，这表明酒是上乘货。由于酒度不同，或酒液成分不一，酒的表面张力也各不相同，这会通过酒花粗细表现出来。外行用酒花来衡量酒的好与坏，是最普遍的。只要你将酒摇晃，观察它起的酒花，越细越好。反之，粗的，甚至没有酒花的，都是劣质货，多喝无益，商业上也常以此来决定一瓶酒的价值。

在古代，还没有酒精度的概念，甚至到了民国期间，酒度计的使用还没普遍，大多酒坊就把酒花与酒度联系起来。关于酒花还有许多学问，酒花也分为许多种，李狂药以前在中山学过皮毛，后来在《醉龙神篇》看到酒花更多的内容，很快就融会贯通了。

丁细细心生疑惑，俯身望了望，可天光灰蒙，一探头就看不清井底发生了什么变化。再加上雨风狂吹，酒味散得快，以致他们差点没闻出蹊跷。一夜风雨，井底起了这种神奇的变化，李狂药就想起了神话传说。在中国古代，不乏神井产酒的故事，比如说山西的一个酒村以前就一口井，它的水不仅有酒味，而且用它煮包不溢锅，盛水不锈器皿，洗过的衣服也特别柔软。当然，现代人如今听这个故事，多少会觉得夸张，但神话总有一定的事实依据，李狂药觉得传说的井下也许有古酒埋藏，因为酒液泄露，所以井水才有奇效。

当下，李狂药就想，可能井下埋了古酒，但这里以前是一处水潭，谁会把酒埋在这里？只听人说，酒埋在灵气蕴积的地方，能够越来越美味，没听过埋在腥丑的水潭里。

“我去叫老爹起床，你在这里看着。”丁细细放下水桶，还了伞后，立刻就飞奔上东楼。

李狂药老实地站在原地，将伞挡在井口上，防止雨雾飘落，污染了美酒奇井。静等了几秒，李狂药还是忍不住，弯下腰蘸了酒液，也尝了一口味道。那味道香中带辣，一股酒劲振得舌头打颤，很是谗人。李狂药喝的酒不算多也不算少，但他尝不出酒的来历，只觉得不应该产自中国东部，因为那边的酒再猛也有一种细腻感。

“应该是西北这一带酿的烧酒吧？”李狂药尝完了，又尝一口，并心想，“不晓得〈醉龙神篇〉有没有记载过。那书很神奇，连味道都能描述出来，晚上再去看看好了。”

没过多时，丁忘忧就跟丁细细走下楼，撑着伞来到井边。接着，王欧阳也大摇大摆走下楼，并故意挡在万长青面前，走得老慢，想急死后面的人。等长辈们都来了，各自尝过了木桶里的酒，他们也猜不出酒的来历，只一口地称赞难得一见，酒味仙猛。万长青尝过了，还去摇了摇，一见酒花细腻，他就奇怪地说猛酒能堆出这么精小的酒花，实在少见。

“难道井下面有问题？”王欧阳摸着胡渣问，“丁老妖，这里是你家，你是不是在下面埋了好东西？”

“我也不知道。”丁忘忧实话道。

“真的假的？是不是不舍得给我们喝？”王欧阳半开玩笑地说。