第73节（1/1）

什么会有不一样的感觉。李狂药望了望东楼的大客厅，心想可能客厅比较明亮，所以才会有这种感觉吧。再说，东楼的底层没有客房，客厅两旁分别是比较窄的厨房和杂物间，客厅占据的空间很大，给人一看就舒服得多。

丁忘忧见天色不早了，便叫骆佬把钥匙分发给每个人，然后快些去做晚饭。李快药拿了钥匙，马上就进房里把包放下，点起房间里的油灯继续看那册《醉龙神篇》。过了两个小时，快要吃晚饭了，丁细细就欢天喜地里找李狂药，还故意不叫江连海，给人家难堪。至于刘付狼，他从小就不上饭桌吃饭，现在还要看住房里的黑老三，所以就不去了。

下楼时，李狂药问一楼为什么不能住，丁细细就答西边的一楼皆为储酒之用，那些酒需要接地气，因此客人只能住二楼。刚走到院子的红色沙地上，丁细细望了望身后，确定没人，她就小声说：“我看见我老爹从西楼的酒库里拿了玉冰烧、糟烧酒、葡萄烧酒、马ru烧酒……”

“你干嘛告诉我这些？”李狂药会意地打断，“你怕你老爹在晚饭拿酒考我？”

“你知道就好。”丁细细刚想继续说，骆佬就把江连海叫出房间，朝客厅这边走来。丁细细不好当面“作弊”，只能跟着一起走进客厅，陪着大家一起坐下来。果然，大家还没拿起筷子，三个前辈就拿起牛角酒杯，畅饮下肚，并问江连海和李狂药，桌子上的四顶铜壶各装了什么酒。

李狂药心想，这些人脑子没毛病吧，不是要研究古画的隐意及谁要报仇吗，怎么变成考酒了？骆佬站在旁边，让李狂药拿起牛角酒杯，然后就给他和江连海斟酒。那些牛角杯的底部是锥形的，无法直立在桌子上，因此喝酒的人必须一口饮尽，否则就是对主人不尊敬。李狂药知道这种习俗，当下就喝光了，江连海也是一样。

不等李狂药做声，江连海就抢道：“这是西北的葡萄烧酒。”

说完这句话，江连海又洋洋得意地答，葡萄烧酒即是人们常说的白兰地。中国葡萄酒至少有三千年历史，1980年在河南省发掘的一个商代后期的古墓中，人们就曾发现了一个密闭的铜卣，后经北京大学学化学系分析，证实铜卣中的酒正是葡萄酒。到了元朝，统治者喜欢葡萄酒，并规定祭祀太庙要用葡萄酒，同时蒸馏技术（即烧制）得到发展，因而那时就开始生产葡萄烧酒。

末了，江连海冷笑着看了李狂药一眼，补充道：“要是我没猜错，这酒应该是晚清时准备进贡的酒，并且产自山丹坊。”

“为什么？”丁忘忧满意地问。

“因为酒里有蜜糖味，只有晚清时期的葡萄烧酒有这个味道，而当时能把葡萄烧酒进贡给清宫的只有一家烧酒作坊——山丹坊。”江连海流畅地回答。

“江家出事得早，连海都是我教的，怎么样，不错吧？”万长青故意大笑，挤兑王欧阳。

要知道，王欧阳的第一个徒弟生不见人，死不见尸，第二个徒弟刚收的，哪里来得及教他。酒这种东西，需要长期历练及品尝，没有尝过百家酒，不可能像江连海那般一口就品出这么多名堂来。王欧阳看了看旁边的李狂药，暗骂万长青和丁忘忧是龟孙子王八蛋，这顿饭果然是鸿门宴，连丁细细都替他们捏了一把汗。

这时候，江连海已经说了那么多，就算李狂药讲得出来，也算不上稀奇，毕竟人家刚刚讲过。却听，李狂药怔怔地看了在座的各位，忽然答道：“这不是西北的葡萄烧酒，也不是山丹酒坊酿的。”

王欧阳刚才喝的酒不同，他闻那味道，应该是葡萄烧酒没错。江连海再差劲，至少有万长青传授酒学，不至于连酒都猜错了。可王欧阳看见李狂药胸有成竹，便不打断，认真地听他讲：“这是法国的白兰地，产于1701年。”

“真的假的？连年份都猜得那么准？”王欧阳不信，重新跟骆佬拿了一只新的牛角杯，认真地尝了一口。万长青同样不信，跟着要了新的杯子，小酌一抹酒。在酒席上，他们有许多牛角杯，之所以要换新的，就是怕几种酒混在一起，坏了味道。如果是普通的酒，那就没必要这么讲究。

接着，丁忘忧宣布了答案：“其实两个小生都讲对了一半。你们可能不知道，这壶葡萄烧酒的确是从山丹酒坊里流出来的，但其实不是他们自己做的。”

李狂药心想，没错，山丹酒坊和同盛今酒坊一样，他们的酒都来自其他酿酒师傅。在1701年，法国卷入了“西班牙王位继承战争”，法国白兰地遭到禁运。那时候，酒商们不得不将白兰地妥善储藏起来，以待时机。他们利用干邑镇盛产的橡木做成橡木桶，把白兰地贮藏在木桶中。1704年战争结束，酒商们意外的发现，本来无色的白兰地竟然变成了美丽的琥珀色，酒没有变质，而且香味更浓。于是从那时起，用橡木桶陈酿工艺，就成为干邑白兰地的重要制作程序。这种制作程序很快流传到世界各地，那些被储藏的酒也一起散落各地。有的酒商一直妥善储存在地底深处，因而历经百年都没有变质。当然，这种事情有时也看运气，因为有的葡萄烧酒才储存了几年就坏掉了。

在酒席上，丁忘忧告诉大家：“我从浙江搬来，住在这里好多年了，从山丹酒坊的一位老师傅那里得知，他们那时进贡给清宫的葡萄烧酒其实来自法国。他们那么做，不是为了名利，而是为了生存，其实也无可厚非。”丁忘忧说完了这话，转向李狂药问：“你怎么知道这事？那位老师傅也早就去世了，我以为现在只有我知道这个秘密。”

“我……”李狂药结巴了，在心里骂自己，怎么一下子把《醉龙神篇》里的内容背出来了？该死，这不是承认自己有第二位酒学师傅吗？他的记忆力居然会变得这么好！不过，丁忘忧说只有他和那位老师傅知道，可《醉龙神篇》却记载了，这说明秘密早被酒境的人洞穿了。于是，李狂药就心跳加快地解释：“我以前在广东听别人提过。”

听到那句回答，大家都没有再怀疑，毕竟李狂药的过去没多少人清楚，他们还以为是李狐曾经跟他提过。可王欧阳却想，李狐对李狂药很冷漠，不可能跟他说这些事。山丹酒坊的事那么保密，也许现在真的只有丁忘忧才知道了，李狐都不一定知情。王欧阳越想越怪，不过一想到酒桌上还有几壶美酒，索性就不再多费心神。

大家正想继续品酒，这时夜幕下就响起了急促的敲门声，把大家的兴致一扫而光。每个人都奇怪地想，这附近荒芜人烟，潭里的高地上只有一个院子，远处的村落早就没人住了，谁会在夜里敲门？该不会是鬼敲门吧？骆佬听从丁忘忧的指挥，提起油灯去开门，却在摇晃的油灯光线里看见一滩血缓缓地从门下流进院子里。

第三章断背

骆佬先看到血从门下流进来，不由地退了一步，并把丁忘忧叫过去，没敢马上开门。现在夜色已深，风沙正大，不时还有雷声轰过，别说是人了，就是石滩上的野兽都躲进巢穴里了。屋里的人本就有些心虚，一听到有情况，他们就放下酒杯，纷纷跟着丁忘忧走出去。一开始，每个人都以为流进来的是水，因为地上有许多红色的沙土，水冲进来会变成红色。李狂药还抬头看了看天，此时不断地落下雨点，恐怕一场大雨将至。不过，现在的雨还不算大，不可能积水一滩水。

骆佬佝着背，等主人来了，他才问：“要不要开门？”

此时，敲门声已经停了，只有血水不断地流淌进来，丁忘忧想都不想就答：“来者是客，开吧。”

骆佬惶惶不安地把油灯放在地上，然后才去开门，可门一开却见不到人。丁细细站到前面一看，门外放了一竹筐的鲑鱼、鳟鱼，这些鱼都被搅得稀烂，血水正是来自从竹筐