第168章 厨神之名，果然不虚！（3/3）

“行了行了，别嚷嚷了，我还要学厨艺呢！”

当然，夏杰是没空去理会直播间的潮起潮落，他正抓紧准备呢。

冷菜好解决，腌制的咸蛋，煮了六个，一切为二，二切为四，就是一个冷盘。

百吃不腻的黄瓜，洗干净切成片，然后再加点蒜末就可以了。

周大头那儿的五香大肠，吃了的都说香，三斤的分量，足够了。

再加一份小葱拌豆腐，一青二白，很是爽口。

四个冷菜就算完事了。

至于热菜，那可就多了。

有川菜的特色：宫保鸡丁。

夏杰做菜，那卖相当然没得说，红灿灿看起来就有食欲。

鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，吃起来是红而不辣，辣而不猛，辣中有甜，甜中有辣。

也有浙菜的特色：干炸响铃。

这是用薄如蝉翼的豆腐皮包裹着肉末和香菇丁，然后切成寸断，下油锅炸至金黄，吃起来咯嘣脆，就好像响铃一般，故此得名。

在夏杰的手下，自然是完美呈现。

还有苏菜特色：松鼠桂鱼

桂鱼的美味，那自然是不必说了，尤其是野生的，肉质和口感更佳，上次是清蒸，这次他就做了个糖醋。

不但秀了一波刀工，而且也展现了恰到好处的烹饪技巧，确保鱼肉吃起来是外脆里嫩、酸甜适口，百吃不腻。

至于徽菜特色：红烧划水，更是让直播间的小伙伴们看傻眼。

这道菜必须选用活的青鱼尾巴来做，工艺也是颇为讲究，不仅下刀讲究，而且烧制的时候夏杰还反复颠翻了几次，鱼尾依然是保持原样。

最后成品是色泽红亮、卤汁稠浓，好吃看得见！

直播间的观众们纷纷惊呼，这个鱼划水居然还可以这么烧，有种让人吃不起的感觉啊。

主播这个厨神之名，果然不虚！

……

当一桌汇聚各大菜系特色，色香味俱全的美食纷纷送到桌上后，姚义遥等人都下意识地舔了舔嘴唇，食指大动。

看卖相，二个字：漂亮！

闻味道，二个字：真香！

剩下的就只有一个字了：吃！