第066章 周玉儿落水(3/4)
刚刚跑过来的吴婆子,简直是无地自容!她一把拖起她来,道:“赶紧回家!”
周玉儿哭出声来,挣着手不肯叫她拖走,一边期期艾艾的道:“唐大哥!唐大哥!”
唐时珩正拣起书来,闻言转回身,表情有一瞬间的复杂。
然后他轻声道:“周小娘请放心,我会负责的。”
周玉儿心弦儿一松,登时就昏了过去。
吴婆子也是心情复杂,一时说什么也不是,同着儿子赶紧把女儿扶了回去。
唐时珩在暮色之中,快步往家走,心头却是十分松快。
很好!
一切全是按着计划来的,下一步,就该想办法,暂时搬到周里正那儿了……听说周家有一间石屋,是周二郎当年念书的地方,那地方,单门独户的,倒是很清静,做什么都方便。
唐时锦在家忙活了一下午,总算做好了这道砂锅白肉。
做起来也很费工夫,五花肉整块凉水入锅,放一点葱姜块和料酒,小火煮半个时辰左右,捞出来放凉,切成薄片。
锅里放酸菜丝,反复的翻炒,一直到炒干了,然后把煮肉的原汤放进去,小火煮开,捞出来码进砂锅的底部。
在原汤里头放盐、料酒、酱油之类的,放进粉丝煮熟,也捞出来,叠码在酸菜上
最后是肉片,放进汤里,煮开之后,同样是捞出来叠码上去,最后把将泡好的海米、枸杞放在肉片上,浇肉汤,小火再煮片刻,就可以吃了。
这道菜名字就叫白肉,其实是很肥的,有两种吃法,一个是直接吃,叫武吃,另一个叫文吃,是蘸着特制的蘸料吃,怕腻的可以这么吃,也是别有滋味。
她和炎柏葳喜欢文吃,她很会调蘸料,拿葱花、蒜泥、白糖、米醋和花椒油调,调出来鲜辣香麻,一点不会遮了肉味儿,一口咬下去,外鲜里嫩。连粉丝酸菜蘸了都好吃。
但贺元宵和磊哥儿喜欢武吃,直接挟了就往嘴里放,香的舌头都要吞下去。
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