第二十一话 神之恩赐（2/2）
“简直就是非常失败!”魔理莎敲了一下自己的脑袋，似乎对于曝光自已的失败毫不在意，而且还有些乐此不疲的意思。也许对于她来说，这就好像是没什么所谓的过去吧。
“我想既然能够用米和水果酿酒，那蘑菇是不是也可以呢?于是我就尝试挑战酿造蘑菇烧酒。结果发生了非常不得了的事情!”
虽然不知道她为什么会这样做，不过这种跳跃性的思维正是魔理莎的强项。魔法也是一样，她经常会做出打破魔法常规的惊人之举。因为她是能够超脱于五大元素之外，使用不属于任何一种力量魔法的魔法使。甚至有的时候能够施展出连妖怪都瞠目结舌的魔法。
但是蘑菇烧酒就另当别论了。
“真是很前卫的烧酒啊。”
“究竟发生了什么不得了的事情?”
“出现了另外一种从没见过的蘑菇。”
听完魔理莎如此无厘头的失败经验，灵梦笑道。
“所谓酿酒，不是说拿任何东西出来都可以的。酒是用来供奉神灵的东西，所以神灵会按照自己喜欢的方式来让它产生出各种各样的变化。首先酿酒的场所需要有神灵的存在，否则就不会成功。继续说的话就都是专业的知识了……”
灵梦的讲解逐渐从神学向生物学转化。神灵所喜欢的东西就是糖分。而像水果这样本身就具有大量糖分的东西可以很简单地酿造成功。运气好的话，只要将水果就那么扔着时间长了也会变成酒。事实上，从树上掉下来的葡萄和梨，就会散发出和原有的果味所不同的酒香。而且与生长在树上的果实相比，那些成熟之后掉落在地上的果实更加容易吸引动物和蜜蜂之类的东西。这就是因为这些水果出现了和酿酒很接近的发酵，散发出能够吸引生物靠近的酒香。
但是，日本酒往往选用含糖量比较少的谷物来酿造，所以酿造时需要将大米中所含的成分转变成糖分。这是在酿酒的过程中必须要经过的一个阶段。当我们将大米粉碎分解，最后得到一种含糖量较多的状态之时，称之为麴。当得到麴之后，剩下的工作就和用水果酿酒一样只要交给神去完成就可以了。
所以，日本酒的酿造和使用水果酿酒不同，不能只是那样放着就不管了。需要进行很多加工。其他和日本酒一样还有用小麦酿造的麦酒，不过在制作工艺上又不尽相同。
因为我打算自己酿酒，所以在之前也查过一些相关的知识，不过听完灵梦如此详细的叙述之后，我立刻决定在神社之中进行酿造的工作。
“总之，酿酒最重要的因素就是糖分。而蘑菇呢基本是不含糖的，所以很难成功地酿造成酒啊。”
“你知道的还真详细呢，不要只是学这些没用的东西，多少你也该学习学习巫女的知识吧。”尽管魔理莎这样说，我对于灵梦对酿酒很有造诣这一点已经深信不疑。
“熟悉酿酒对作为一个巫女来说是必须要知道的知识。因为巫女在与神交流的时候经常需要用到酒。以前的神社就负责酿酒，这也是巫女的工作之一。虽然不知道现在还是不是这样……”
我回过头去望向灵梦。如果神社现在还依旧酿酒的话，她多少应该有点反应才对。可是我从她的眼神里面似乎没有看出相应的信息，灵梦只是继续说道。
“如果是位于魔法之森的魔理莎的家嘛，还有可能产生发酵的效果，酿出美味的酒。而香霖堂呢就不好说了……”
灵梦向四下望了望。虽然我的屋子乱了一些，不过并不像你想象中的那样不卫生啊。
“难道你是想说这里面没有能够酿酒的神灵吗?”
灵梦环顾了一下四周。外面的式神，天狗的照相机，幽灵的台灯……看完一圈之后灵梦说道。
“这里面除了酿酒的神之外什么都有。”
——松菇烤好之后散发出一股诱人的香味。
灵梦关于酿酒的讲座持续了很长一段时间，外面天色已经完全暗了下来，刚刚还被染成一片红色的山峦现在只能够看到一片黑影。奇怪的神也好，喜欢喝酒的妖怪也好，现在是他们取出自己喜欢的酒一直畅饮到天亮的时间。
撒过盐的松菇再被火一烤，散发出的秋季孢子充满了整个店铺。只闻到这股件味就让人忍不住想要喝酒。灵梦和魔理莎一边夹起蘑菇一边打了个喷嚏。我一边吃着烤蘑菇一边喝着酒，同时脑海里想象着有朝一日能够喝上自已酿造的酒。
事实卜我甚至能够想象出那些正在逐渐发酵之中的酒现在正处于什么阶段。
“啊，灵梦，那个褐黑口蘑是有毒的还是不要吃比较好。吃了会睡着。”
“没关系，我来消毒。”
灵梦装模作样地在那边开始消起毒来，而魔理莎则插嘴道“就算睡着了也没关系，神社的工作就交给我好了!”听到这句话的灵梦竟然将筷子从窗门扔了出去。
事实卜，没有人比魔理莎更了解生长在魔法之森里面的蘑菇了。所以就算是看仁去像是褐黑口蘑的蘑菇，一定也是其他种类的无毒蘑菇吧。因为森林里常年不见阳光，湿度又很高，所以会生长出和别处不同的蘑菇也不足为奇。
于是我夹起一块蘑菇放在嘴里同时喝了一口酒。蘑菇的香味借着酒的芬芳渗透进喉咙和鼻腔，令人感到一股说不出的舒爽。
有时我会想，究竟什么样的才叫酒。
与美味的食物一同送人口中的那一瞬键，才能够称得上是酒吧。而在那之前只不过是普通的酒而已。神所酿造的酒是人类所无
法企及的。那究竟是酒还是别的什么东西，恐怕只有神才知道答案。（sion：神只知道galga的世界……）
而作为这样的神之恩赐的酒，自然会选择喝它的人。如果想要表示对酒神奇之神的敬意，就一定要喝醉。大口大口地喝酒，然后醉个不省人事才是最重要的。
不管是酒也好烟草也好茶也好咖啡也好，这些东西都是可以测试人类与妖怪内心尺度的最好指针。从他们对这些东西的喜爱程度上面就能够看出他们的感性和性格。鬼和天狗、还有河童，越是强力的妖怪越是喜欢喝酒。吸血鬼每天都离不开红茶，并不是因为红茶的颜色像鲜血。只有对这些东西有依赖的妖怪才能够成为强大的妖怪，仅此而已。
“为什么要扔掉筷子?难道中了妖念坊的毒吗?”魔理莎说道。
“什么?你刚才说什么?”
“刚才香霖吃的那个蘑菇，很像常念坊吧，但其实是妖念坊。你没发现那个头大的不正常吗?妖怪很喜欢吃，被称为是妖怪中的常念坊，所以叫做妖念坊。”
我忽然有一种不祥的预感．
“虽然只生长在魔法之森里面，但味道非常好。越大味道越棒。当然——”
当然，吃了也没事吧?如果是毒蘑菇的话你也不会拿来放在烤炉上吧?这个时候求神也没有用了，只能够祈祷魔理莎没有害我们。
“当然，会产生幻觉作用，不过很轻微，所以不用担心。”
我立刻将她们两个人撵了出去，中止了晚餐会。而她们两个人其实也都吃得差不多了，于是也都老老实实地回去。．
就算魔理莎自己再怎么吃过没发生意外，也不能拿毒蘑菇给别人吃啊。也许她在魔法之森里面生活习惯了，可是普通人完全受不了那个森林之中的瘴气。所以生长在那里的蘑菇，至少也应该选择一些安全的才对……
不过，我还是有一个问题，那就是灵梦究竟在不在神社里面酿酒呢?不知道是因为我兴致勃勃酿酒的高涨情绪，还是因为魔理莎的蘑菇所带来的冲击，我一直没有机会直截了当地去问灵梦。结果到最后我也没有得到一个真正的答案。