洛家食肆38（3/4）

今日晚餐供应：

糖醋排骨套餐40元

酸梅汤15元

她如今是越来越懒了，就是做了一荤一素，也直接放在套餐里。

出门写菜单，瞧见那排队第一名的姑娘，着实愣了一下，倒不是因为别的，而是这姑娘手里拎了个铂金包，洛素记得前两天杜若过来的时候，拎的是同款不同色的，孙云奇还好奇地问了一下多少钱，问完就沉默了。

白晗付了钱，端着盘子随意找了个靠墙的位置坐下，打量着周围的环境，许久没有来小馆子吃饭，倒是有些颇为新奇的体验。

不管手艺是不是网上说的那么牛逼，但餐台可以将后厨一览无余，店内哪里都是干干净净明亮的，光是这份整洁不油腻，见了便令人心生好感，内心加上几分。

雪白的瓷盘内，肋排切成一指长的小块，酱汁红亮油润，看着便令人食欲大开。

一块块肋排如同叠宝塔一般，交替层叠在一起，好看极了，想了想价钱，又看着这分量，白晗内心有些隐忧，食材不会不新鲜吧？

抱着些微怀疑的心思，她掰开竹筷，夹了一块糖醋排骨。

排骨出锅不久，这会子稍微冷却一些，但没有关系，无论冷热，都是一道好菜。

宝塔最上层的排骨被夹下来，带出些微的拔丝，看的白晗啧啧称奇。

肋排表面是深沉的琥珀色，光泽油亮，散发着热腾腾的香气，一口咬下，肉质坚实鲜嫩，酸甜可口，糖度适中，不油不腻，吃了一块还想吃！

吃完一块，舌尖上还残留着些微的余韵，唇齿留香。

套餐之外，除了糖醋排骨以外的配菜，倒是让白晗意外不已。

与其说是素菜，说是下酒菜倒是更恰当一些。

以盐水卤制的毛豆花生，往往是夏日里配着烧烤喝啤酒的最佳拍档。

毛豆鼓胀胀的，色泽郁绿而动人，一口咬下毛豆的边缘，毛豆直接钻进了嘴里，清香而鲜嫩，带着微微的咸味，好生清爽。

两指轻压花生，花生壳直接捏开，内里的花生身穿沾湿了的红衣，个个身姿饱满，好生诱人。

送入口中，咸香脆嫩，入味极了，还有着些微的辣味儿，嘴巴麻麻酥酥，超级开胃！

白晗喝了口酸梅汁，冰冰凉，酸甜口，清清凉凉，夏日美食，不过如此！