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刘罗氏也没了尝菜的兴致，只淡淡向秦筝道：“我妹妹没教过你刀工吗？一个厨师连菜都切不好，怎么可能在厨艺上有所进步？”

秦筝闻言摇了摇头，罗嫂的确没教过她刀工，但她不懂菜切的不好和味道有什么关系，最多只是难看了些，并不影响吃呀。

刘罗氏见她一脸迷惑，便解释道：“肉类切法不对做出菜来就偏老，还有这盘五彩萝卜丝，你切得长短粗细不一的话在炒的时候受热就会不同，吃盐深浅也不同，味道就差了。厨艺说难不难，但基础一定要学好，刀工是第一步，我看我也没什么可教你的，就指点一下你的刀工吧。”

“好。”秦筝点头。

刘罗氏又道：“恰巧这几日我丈夫外出经商未归，就留你住几日，明儿一早起来教你刀工，练好了再走。现在我去重做几样菜，你奔波了一日也辛苦了，吃完饭就早点洗洗睡吧。”她说完就倒了一杯茶给秦筝，自己径自下了厨房。

片刻后，厨内透出一股惹人馋涎欲滴的香气，秦筝中午吃的鱼肉早就消化干净，这时只觉肚饥难耐。又等了一会，才见刘罗氏搬出三菜一汤，菜式和她做的完全一样，可是看上去样子却又不同了，比她先前做的要好看许多。再一尝，滋味更是鲜美，这才知道刀工果然重要。

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第三更。

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正文第六十章喜欢才能学好

秦筝不太习惯在有人的屋子里睡觉，上回在监狱里能正常入睡，是因为四周紧围的铁栅栏给了她安全感，这次却又不同，所以虽然奔波了一日很劳累，可是她的神志仍旧清醒，直到下半夜才迷迷糊糊打了个盹，天一亮就起来了。

刘罗氏起的也早，唤了秦筝入厨，对她讲解了一番不同的食材在处理时必须注意的地方，然后便寻出一把菜刀和一个萝卜道：“你就先练习切萝卜吧！”说着，她拿起刀示范了一下，菜刀在案板上当当当的响了一阵之后，一堆均匀的萝卜丝就被切了出来，她将菜刀递给秦筝道：“就这样切，越细越好。”

秦筝没有接她的菜刀，从储物腰带里翻出庖丁菜刀道：“我自己有刀。”

“这个——这个是庖丁菜刀？”刘罗氏看到菜刀的时候眼睛都发亮了。

“是。”秦筝见她的眼神奇怪，心里开始警惕起来。

“我可以看看吗？”刘罗氏的眼里有着明显的渴望，盯着那把菜刀道：“这刀原先是一个在厨艺界里赫赫有名的人物用的，但近些年来一直都没听见过他的下落，许是死了吧……”她说着，脸上露出惋惜的神情。

“是一个胖厨师给我的。”秦筝说着，仔细观察了一下刘罗氏，见她的一举一动像是不会武功，这才放心的将菜刀交给了她。

“赵阳还活着？”刘罗氏正接过菜刀细细地抚摸着，听见秦筝的话，紧紧的捏着菜刀的刀柄，开始激动起来。

赵阳是谁？秦筝愣了一下，继而恍然道：“那个胖厨师叫赵阳？”

“大概是吧，难道你没有听说过这个名字？虽然我没有见过他，但对他的厨艺可是仰慕已久，听人说他的身材的确很胖。”刘罗氏说着抬头仔细打量秦筝，狐疑地问：“你这把刀不是偷来的吧？他怎么可能给了你这么贵重的东西却不告诉你他的名字？”

秦筝苦笑了笑，摇头不语。她没有向别人解释什么的习惯，只是要回了她的庖丁菜刀开始专心切萝卜。

刘罗氏没有走，站在一旁盯着她瞧，半晌点了点头道：“我站在边上瞧了你这半天，你居然手都不抖一下，看来是问心无愧。”