第14章 有口福了(2/4)
根本就不像煤气灶,一个人做饭就可以搞定。
酸萝卜,被她洗净后切成了丁,两只野鸭子在徐向阳的帮助下,杀掉了一只留了一只藏起来了,那鸭子杀好后,只有一二斤,不过很肥!
烧开了水,鸭肉过水后爆炒,肥鸡赶不上廋鸭,这野鸭子在锅里越炒油水越多,锅里发出滋啦的声音,一阵阵肉香扑鼻而来。
乔木兰就听到小丫哐当的关门声音,先关了大门院子,然后厨房门,窗户,几乎都关的紧紧的,而且她搬着小凳子就坐在厨房外面守着。
“木兰姑姑,奶奶说过,吃肉的时候,要关门关窗户,免得香气散出去了,肉就不香了!”
王秀英这哪里是怕肉不香,她是怕露富,怕家里吃肉被人惦记着。
农村都穷,一家有肉吃,稍不注意那可是全村人都闻得到香气,难怪吃肉的时候,王秀英都是藏着掖着,生怕味传出来。
看到小丫都这样说,煮野鸭子的时候,木兰赶紧多放了点酸萝卜,然后用砂罐子捂住,上面还盖着一个盖着在土灶旁边用小火煨。
做鲢鱼的时候,乔木兰稍微的煎了一下,就放在锅里煮,顺手丢了几块生姜,一条肥美的鲢鱼很快用小火炖煮成奶白色。
起锅的时候,木兰顺手洒下一点葱花,白色的鱼汤绿色的葱花,看着赏心悦目。
木兰做菜的时候很专注,前世的时候,她一个人住的时候,就最喜欢做吃的,不过那个时候食材多,都是去超市精挑细选,但是味道终究少了一股子天然的鲜美。
那像现在,就是一条普通的鲶鱼,都有一股子无法比拟的天然的鲜美,这可比什么用来提鲜味的鸡精和生抽好的多!
“好鲜,徐向阳,来,你尝一口……”
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