第60章 招聘品酒师（2/3）

李义很奇怪地问道：“难道你们不是这么干的？”

陈之忆摇摇头，说道：“不是，因为每个大厨都有自己的家传手艺，所以做菜的时候都是他自己做完所有事情，免得被人学了去。”

李义点头不语。陈老板说的没错，别说这个时代了，就算是他以前所在的世界，也有很多商业秘方，从来都是保密的，比如可口可乐的配方。而这些秘密也让那些公司赚的盆满钵满。

想到这里，李义转头望向陈之忆，问道：“关于工人的事情，最好找一些信得过的人。虽然流水作业有一定的保密性，但是如果有人想来偷学的话，也是防不住的。”

陈之忆点点头，说道：“这一点我也想到了，所以我才选了这么一处偏僻的地方。”

随后，陈之忆带着李义去看了给他安排的住处，又交待了管家要全力配合李义，便匆匆离去。

李义数了数，陈老板带来的工人有五十六人，于是把其中的四十二人分成了十四个工作小组，每组三人又分为甲乙丙三个编号。分完之后，便叫所有是甲编号的人跟着两个孩子去学习，再叫所有是乙编号的人跟着另外两个孩子去另外的地方去学习，以此类推。剩下的十四个人，分为两拨，一拨人专门负责搬酒，另一拨人负责装坛。

李大柱则带着那几个孩子轮番巡视，防止出现什么意外或者有人偷懒。

为了提升工人们的积极性，李义还专门设立了奖惩制度。以日均单个作坊的产量为准，高于这个量的，工钱翻倍，低于这个产量的，不奖也不罚，最低的三个作坊，工钱减半。

话一放出来，整个作坊都炸了锅，每个人都兴冲冲的，都想要拿翻倍的工钱，毕竟扣钱的只有最后三个作坊。

安排的差不多了，李义回到临时的住处喘了一口气。忽然又想到，似乎还没有指派质检员，要是有人以次充好，没有质检员的话，根本就没法发现。这可把他给愁坏了，如果自己上的话，估计得把自己醉死。让谁来干这个好呢？

李义想了半天，也没什么头绪。正打算好好睡上一觉醒醒脑子的时候，忽然灵光一闪，想到了一个主意。