第47节（1/2）

为是新开业，特别酬宾，加上时间正是晚上九点，疲累的人们逛完街，或者在公司加班结束，过来吃的人异常的多。

一走进大厅，我就发现这个“中华美食城”装修得很有特点，它的内部格局竟是按地域划分的。比如“xī • zàng厅”“北京厅”“浙江厅”……几乎全国各地的特色小吃都可以在相应的厅内找到。而且每个厅的装潢和厅内服务人员的打扮也很有特点，包含着浓郁的地方风味。比如像广西厅内，就有不少是着壮族服饰的服务人员，厅内绘有少数民族的彩画，连里面飘扬着的音乐都很有地方风格。

如此设计，不得不让我暗赞一声，美食城牢牢把握了食客的心理，要知道s市是全国外来民众聚集最多的地方，这里几乎能让每一个客居异乡的人找到自己家乡的美食，感受一番家乡的风情，不火才怪了。

第一零一章【夜已深（下）】

“谢娜，你是什么地方的人呢？”

“还叫谢娜，叫姐姐。”谢娜无视我的问题，纠正我的“错误”。

“哦……姐姐。”后两字轻得我自己都几乎听不见。

“乖……要不要姐姐给你买糖吃。”谢娜已经眼尖的看到买的摊位。

“我……算了……哎，别去……”结果我还没阻止她，谢娜已经直接穿过人群，来到的摊位前。

片刻后，一个大大的递到我面前：“吃吧。”

我心下一叹，只能接过那大团，不是我不喜欢吃，小时候我也挺馋这个的，可是现在这情况，倒好似我真成了问姐姐要糖的感觉，那才叫人郁闷。

谢娜看得呵呵直乐。

“走，我们再看看。”

我咬着个走在谢娜身边，吃的东西还是很多的。不过为了好玩，我们两人都尽挑些好吃但不饱的小玩意儿，比如羊肉串，烤知了，烧鹅掌之类……

“哈，撒尿牛丸……”

周星星演的那个《食神》里不就是这个东西吗？我只听过，还未见过呢，顿时大感兴趣的上前。

谢娜一听那名字就皱眉头了，无奈我已经挤进人群，她只能跟在后面。

在摊位里，摆放着几个大大的铁桶，里面一个个淡黄色的小丸子在黄色的浓汤里上下翻滚着，就是传说中的“撒尿牛丸”了。

感觉到身后衣服下摆被轻扯了扯，谢娜的声音在我耳边响起：“小阳，咱不吃这个好吗？听名字就没胃口了。”

我嘿嘿一乐：“姐姐，不尝过怎么知道，我要来一碗，你要不？”

谢娜连忙大摇其头。

“师傅，那给我一碗。”我也不勉强，谢娜不吃我吃。

“好勒。”那胖胖的师傅顺手给我捞了一碗。

着人送到一个位置后，我和谢娜坐下来。望着那一碗鲜香可爱的小丸子，我深吸了一口气，一股浓郁的海鲜香味钻进鼻子里，让我食指大动。

拿了双筷子，我戳了戳那小丸子，果然弹性十足，不知道是不是可以和《食神》里面一样当乒乓来打，嘿嘿。

轻咬了一口，一阵惊喜，一股高汤从牛丸中爆出，美汁四溅，感觉确实不同凡响！

好吃呀，这东西。瞬间我就嚼下去两个，大呼过瘾。

见我吃得开怀，谢娜也有点坐不大住，她也是个小馋猫，我早看出来了。见她那想吃却又觉得恶心的神情，我冒出了逗逗她的想法：“姐姐，你也尝尝看吧，很好吃的呢。”

“不……不吃……这么恶心的名字。”谢娜咬咬嘴唇。

我眼睛一转，说道：“姐姐，你知道这个丸子为什么会取“撒尿牛丸”这个不登大雅之堂的名字吗？”

“为什么？”

“撒尿牛丸，其实是有着悠久历史的传统中华美食，早在满清顺治年间的江南古镇松江，由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成，后因王家后人辗转到香港，逐渐成为港岛名吃。它的制作工艺，就是把牛肉泥、虾爬子搅拌一起，再把虾汁熬成冻，包入牛肉中煮熟，而虾爬子在香港就称之撒尿虾，故得此名。另有一说是，根据丸子的自身特点，丸中带汤，吃时一咬汤汁四溅，形象比喻叫撒尿牛丸。御封贡丸的撒尿牛丸还可以用虾仁、腰果等配料烹熘，甜润可口；或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球用温油炸制片刻，外酥里嫩；亦或加以少许的青菜、西红柿等烩一下，清咸爽舌……”

在我娓娓的略带诱惑的叙述下，谢娜果然不自觉的咽咽嘴巴，时机成熟，我连忙拿了个新调匙，舀了一勺鲜汤到谢娜面前：“姐姐，你先尝尝这汤，再决定吃不吃这撒尿牛丸。”

大概觉得这汤就不属于“撒尿牛丸”范畴内，谢娜少了顾及，加上确实馋得紧，真的一口吞下那汤……

“好不好吃？”

“挺好的呀，和海鲜汤一样。”

“那……姐姐，”我突然坏笑着眨眨眼睛，一指小碗撒尿牛丸里的丸子：“这个就是撒尿牛丸里的牛丸了，你刚才喝的那个……就是……就是撒尿牛丸里的“尿”！”

谢娜脸色刷的变了，几乎要哭出来。

连忙抽出桌上的一张纸巾掩住嘴巴干呕。

过了片刻，我见谢娜脸色发青，顿觉不妥，自己是否玩笑开得过火，和一个女孩子说这个东西，晕了。我连忙走出位置，到谢娜身边，轻拍她的背，不住的道歉：“姐姐，我和你开玩笑的，开玩笑的，那个不是什么尿呀，是真的海鲜牛骨汤，哎……”

谢娜低着头半天不理我。

“姐姐。”我试探着再叫了她一下。

“你真要死了。”谢娜突然抬头，在我胸口用力捶了一下。

她打我一下，我却笑了，不是真生气就好。我拿起桌子上那碗撒尿牛丸，在谢娜面前将那汤一口饮尽，笑道：“姐姐，你看，我也喝了这么大碗那啥，给你赔罪拉。”

“死小阳，你要再开我这样的玩笑，我就……”谢娜挥了挥拳头。

“不敢了，不敢了，姐姐你可是上校呀，我这小兵兵可惹不起。”

“哼，”谢娜鼻子里重重哼了一下，随即她突然有些不解：“听不出来，你对这东西还挺了解呀，你以前早就吃过这玩意了？”

“没，第一次吃呢。”

“那你怎么了解得这么清楚。什么起源，什么材料，整得跟个专家似的。”

“你说这个呀，”我扑哧乐了：“你看看你身后，上面的招牌。”

谢娜转身，抬头一看，她也笑了，原来“撒尿牛丸”的摊位上方挂着一个大牌子，我刚才说的那些全都在上面写着呢。

“你这个人，真是调皮死了。”谢娜回过头。