第635节 眼高于顶的酿酒师（2/4）

张一是真关心她。

绝对没有压榨孕妇的想法。

尼可好看的眼睛看着张一，“亲爱的，我才怀孕不到两个月，完全没感觉。”

张一不想跟她争辩。

自己虽然是兽医，却也是医生。

很清楚，前三月最容易滑胎。

命令道：“你只能工作半天。”

“好吧...好吧...”尼可翘着嘴巴，不情不愿应道。

张一好想在她可爱的嘴巴上啄一口。

太漂亮了...

尼可了解张一，知道他心里在想坏事情。

岔开话题道，“昨天从其它农场购买一万磅佳美葡萄，今天下午开始酿造博若莱新酒。”

一万磅，约九千斤。

听着很多，其实就两亩地的产量。

这点数量只是实验性质。

发酵五天。

压榨后在不锈钢桶里加橡木块浸泡五天。

为什么不是橡木桶？

不是张一抠。

博若莱新酒售价将会十分便宜。

全新橡木桶八百多米元一只，裤叉都能亏空。

然后，澄清、过滤、装瓶、销售。

前前后后十二天一轮。

算它半个月，足够酿造一轮。

比伏特加的酿造速度还要快。

“你给的那种‘大料’还加吗？”尼可问。

“加！必须得加，每百万升加三斤。”

就像酿假酒，加感冒药。

蚁蛹粉沫微量饮用完全无害，有喝多不上头的优点。

喝多不上头。

只有一些大品牌酒商可以做到，是一门绝窍。

比如某台、某液。

某品牌黄酒。

及国外一些高档洋酒。

但无一例外。

这些酒都卖的很贵、很贵。

而克洛斯农场酒产品，喝多不上头的特点，将会是基本配置。

那怕仅仅只是一瓶出厂米元的伏特加。

同样不上头。

这就好比某款汽车的全景天窗。

无论是基本型、高档型、豪华型，每一档全景天窗都是基本配置。

“这一轮共收获多少白兰地？”张一好奇问。

“四十五升，也就是两千桶，它们要在橡木桶里熟化三年到五年。”尼可回答。

“红葡萄酒、白葡萄酒呢？”张一又问。

“红葡萄酒一千桶，白葡萄酒五百桶。”

“威士忌呢？”

“第一轮还没下线。”尼可补充道，“一百万升，大半还需要半个月，才可以装桶。”

张一点点头，心里快速计算。

自己到目前总共存下多少酒桶？

四十五万升白酒，换算是两千桶，实际是用大陶缸装的。

两轮朗姆酒。

第一轮收获收获两千六百桶。

第二轮两千桶。

加上今年的两千桶水果白兰地。

一千桶红葡萄酒。

五百桶白葡萄酒。

总共一万零一百桶，每桶225升。

共303万瓶，750ml酒产品。

和老祖宗给自己手工留下的四十万瓶酒相比。

肯定是远远超出。

算是长江后浪推前浪。

但前和洋酒巨头保加力、帝亚吉法...联合利美等等洋酒制造商相比。

比较形象的比喻，类似街边普通商店和阿里爸爸集团之间的差距。

帝亚吉法酿酒帝国旗下。

仅仅只是威士忌‘尊尼获加’，这一个品牌。

时时刻刻有七百万箱——

也就是4200万瓶750ml威士忌，时刻处于酿造中。

更不用说，产量更多的黑啤、伏特加、利口酒、朗姆酒、白兰地等等....

两者之间的体量、世界观，不在一个维度上。

想到这些，张一没有自怨自艾自悲。

埋头苦干低调发展，终有一天会迎头赶上。

经过伏特生产车间，尼可口气可惜道。

“酿酒禁令解除后，啤酒开始酿造，因为缺人伏特加生产只能暂停。”

张一有心理准备。

农场同时酿造威士忌、葡萄酒、伏特加。