第八十八章(2/2)
晚饭也没精力去烧了,笑笑接回来的时候方大娘已经给他喂过饭了,人都已经睡着了,呼噜呼噜的跟个小猪似得。他们俩则是随便吃了点打包回来的东西,就匆匆歇下了。
这几天项雨和悠然那是忙的头昏脑涨,终于在两人的期待中迎来了大年三十。
两人早晨那是早早地就起来吃了早饭,然后就是打扫卫生,贴春联,这春联自然是悠然写的,毕竟也是个小秀才,项雨的毛笔字那可是拿出不手,也就是能看出来写的是个什么字,毫无风骨可言。
这里里外外,从锅台粮仓的【五谷丰登】到后院里的【六畜兴旺】,还有大门口的【出门见喜】等等等等祈盼祝福的吉祥语可也让悠然写了一阵子。写完了之后两人还得齐心合力地给贴起来,另外还得防止笑笑给捣乱,这小家伙一个不注意能把墨汁给涂得满脸都是,要么就是把红纸给往嘴巴里塞,然后整个嘴唇都是血红血红的,两人得时刻注意着。
好不容易贴好了春联,项雨又开始分配开了“悠然,你去把我们之前留的肉煮起来,猪头的话等会我来烤。”
两人于是分工合作,一人去烧水煮肉,项雨则是架着火堆烤猪头,这猪头可是他们昨天才买来的,一直都在冰冻着,他现在正把猪头架在火上烤,笑笑还有大白小白则是围着他打转,那猪头表面的毛已经被火燎干净了,大猪头烤的焦黄,明明还没熟,却是散发着一阵阵的焦香。
惹得笑笑和大白小白都张着嘴巴流口水,就是项雨自己也不自觉地分泌唾液,当然了,他自己也知道,里面估计还是血里糊拉的,这么烤根本就不能那么快烤熟。
他让悠然把笑笑赶紧带一边去,这都是火,可不能让他靠近,悠然现在已经把肉煮了起来,现在灶台里已经放了大块的木材,只需要偶尔看一下及时添柴就行,所以,他现在也跟着在旁边围观。
等项雨把这个猪头除毛清理干净之后就赶紧找了个斧头给劈开,里面再好好清理一番,舌头单独切掉,到时候又是一盘好菜。
一阵忙活,这时候大锅里已经能散发出阵阵的肉香了,笑笑他们现在又开始围着锅台打转了,大白小白的尾巴都摇的更欢了。
项雨失笑“你俩还没吃饱啊?跟着瞎凑什么热闹。”他刚才清理猪头的时候已经扔给他们不少的肉啊骨头什么的,它俩都吃的干净,现在居然还这么馋。
肉先慢慢煮,这边项雨还得剁馅包饺子、炸丸子,事情一大堆,他之前经过一段时间的潜心练习和钻研,一般的美食对他来说已经是小菜一碟了,只是做起来麻烦,现在趁着过年,正好大展身手一番。
之前,如果有人跟他说他这个厨艺只能做个煮粥、蛋炒饭的人现在居然能做出一桌美味的饭菜,那是谁都不信的,就是他自己也不信的。
当然了,他做的饭菜虽然味道不错,但是还远远达不到色香味俱全的大厨手艺,不过,对于他们一家人来说那也是很厉害的了,让项雨成就感满满。
水饺他准备了好几种馅,韭菜鸡蛋、白菜香菇猪肉等等,每一样的馅料都不多,但是口味丰富,悠然现在就是负责家里苦力的,别看他个子不高,但是力气却不小,剁肉馅正好他适合。
项雨自己则是趁着他剁馅的功夫准备好了萝卜丝准备炸丸子,他不喜欢肉丸子,这丸子本就是经过了油炸的,有点油腻,素馅的刚刚好,至于肉的,那还是狮子头更好吃一点。
中午的时候他们就是吃点丸子解决了,这刚炸出来的丸子鲜香酥脆,两个人可是吃了不少,大白小白虽然喜欢吃,可项雨也不敢给他们多吃,毕竟太油腻了,至于笑笑,只能流着口水跟着看看。
两人一天都没闲着,到了晚上的时候,项雨那是准备了满满一桌子。
等悠然看到的时候那可是震惊的嘴巴偶快合不拢了,他们家的桌子本就是挺大的一个八仙桌,现在上面是摆的满满当当的,冷的热的、荤的素的、干的汤的都有,从他出生到现在还是第一次看到这么丰盛的饭菜。
之前他们家过年也就是比之平时吃的好一点,最多也就是多点鱼肉,远远没办法做出这么一桌子的。
项雨把煮好的饺子端上来,就看到悠然在发呆,那表情让他很是得意,这一桌子的饭菜可是费了他不少心思,虽然就两个人吃,那也不能寒酸了,毕竟一年也就这么一次。
桌子半边是红烧肘子、清蒸鱼,凉拌猪耳、红烧猪舌,笋干老鸭煲、红烧狮子头、酱烧猪头肉,当然了清蒸鱼是摆在桌子正中间,另半边则是红烧鸡翅、糖醋排骨、清炒大白菜,一桌子十个盘,象征着十全十美。
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。
两人端了两晚饺子放在供桌前,上了柱香,一是敬天;二是敬父母;后面两人才对视一眼,眼里满是幸福。