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分节阅读_232(1/2)

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一家人都点头。

“爹、娘,你们想想,这虾皮粉提味的效果就这么好,那要是换成比虾皮更好吃的蚶子那?”连蔓儿看着一家人,缓缓地说道。

“这还用说吧。”连守信笑道。

“对,”连蔓儿点头,“所以,我打算把蚶子肉晒成干,然后磨成粉,以后炒菜做汤,咱就放这个提味。……咱家自己吃这不算啥,我想,把这东西用到咱铺子里的吃食上。”

如果铺子里的吃食更加鲜美,那么就会招来更多是食客,带来更多的收入。

一家人都兴奋起来。

“姐,你让卖蚶子的大叔下次来到咱铺子里,是不是那时候就想好了?”小七问。

“嗯。”连蔓儿点头。她是打算自家先试吃,等确定了配方,要在铺子里应用的时候,就要大量进货了。

“咱的新铺子都收拾的差不多了,就等好日子搬过去。我打算搬过去的第一天,就用上蚶子粉,争取一个开门红。”连蔓儿的两只眼睛亮晶晶地说道。

“这个好。”连守信道。

“就是蚶子肉晒干不易。”连枝儿道。

“咱有火炕。”连守信道。

“对啊,咱有火炕。”连蔓儿也笑了。万能的火炕啊,真是好物,连蔓儿很想喊一声火炕万岁。

当天晚上,一家人就在早点铺子的火炕上,开始烘干蚶子肉。等将蚶子肉烘干了,连蔓儿又忙着将蚶子肉切碎,又放进罐子里,用捣子将其捣成碎末。

蚶子粉和虾皮粉按照不同的比例,调出来几份,分别放进灌汤包的馅料中,包了几个包子出来,分别做上记号。大骨汤里,也是如法炮制。

等包子和大骨汤熟了,每一样每个人都分得了一份,进行品尝,然后进行投票,哪一样得到的票数最多,就将采纳其相对应的配方。

这是关系到她们的铺子以后生意兴隆的大事,一家人都非常认真,最后的投票结果,其中一份全票赞成。

其实她们早点铺子现在的生意,已经相当的兴隆了,灌汤包子也卖的越来越好,连记包子的美名传了很远。但是连蔓儿并未因此而满足,固步自封,总有一天会被超越,只有不断地改进配方,做出更加美味的美食来,才能巩固和吸引更多的顾客,让她们财源滚滚。

连蔓儿捏着选定的配方,这个配方,她还会不断地改进,做为她们发家致富的强大保障。

“姐,这么好的东西,是不是该有个名字。”小七喜滋滋地道。

“当然。”连蔓儿点头,“就叫鲜汤宝咋样?”

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第三百一十一章新铺子开张

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鲜汤宝问世,并将作为连蔓儿一家致富的秘密武器,连蔓儿又不厌其烦地把保密的重要性说了又说,一家人都不是傻子,也懂得这件事非同小可,都发誓绝不会跟任何人提起。

转天,那位卖麻蚶子的大叔又来了。因为是从渔村出来,直接奔的三十里营子,所以他上午就到了,先将王举人家要的蚶子送过去,他就来了连家的早点铺子。

连守信将人请进铺子里说话,他们这才知道,这位大叔的名字叫做韩得宝。

唠了一会家常,就开始说正题。

“老韩大哥,我们打算从你这多买些麻蚶子,”连守信对韩得宝说道,“除了麻蚶子,要是你们村里有好虾皮,我们也打算买。”

那天连蔓儿家一下子就买了一百多斤的麻蚶子,韩得宝已经将他们当做了大主顾,听连守信这么一说,他更高兴了。

“太好了。……麻蚶子你们要多少,我就给你们拉多少来。保证新鲜,我们都是天没亮就捞来了,一刻工夫都不耽误,马上装车往你这送。我这一天一车要是不够,我再给你找一辆车,两辆也行。……虾皮我们那也有,都是好的,有干货铺子的人来收,你们要是要,我也给你们送来,价格啥的,就着他们收的价格给就行。”韩得宝道。

因为交通不便,而且虽然有冰块保鲜的手段。不过那是只有大户人家才用的起的,渔民们打捞上来鱼虾,销路很不好找。像韩得宝这样自家有马车,还能走乡串镇地多赚些钱,那些没有马车的人家,只能将鱼虾晾晒成干,便宜卖给来收货的人。

就像连蔓儿前世曾经看过的新闻。说是某个年代,某个靠海的地区穷困的,只能顿顿吃大闸蟹充饥。连蔓儿当时还想过。她好想顿顿吃大闸蟹充饥,不过也就是想想。如果没有别的饭菜,真的顿顿只能吃螃蟹。那也是相当的痛苦。螃蟹性寒,尤其是对于女孩子,真顿顿吃起来,那后果可不太美好。

“韩大叔,我们要的量大,那这麻蚶子,是不是也给我们便宜点。”连蔓儿就道。

“这麻蚶子价格已经够低的了,”韩得宝苦着脸道,“也就是我们有车的人家,趁着空闲拉出来几车。这披星星戴月亮的,也就是挣俩辛苦钱……”

韩得宝说的其实不错,但是连蔓儿相信,麻蚶子还是有降价的空间的。

果然……

“就是便宜,也便宜不了多少。”韩得宝见连蔓儿等人都不说话。马上就道。

“这样吧,韩大叔,三文钱两斤,我们要九百斤,你分两次、三次都行,隔三天给我们拉来。要最新鲜的。虾皮先要二十斤。以后两三个月,你给我们送一次虾皮。……要是还有啥当季的鲜货,你也拉来给我们,到时候生意咋做,咱再商量。”连蔓儿就对韩得宝说道,“麻蚶子今年过季了,明年我们还会买,到时候还是从你这买,数量上,只会多,不会少。”

“老韩大哥,你也看见我们的铺子了,你保证货新鲜,这以后咱肯定是常来常往。”连守信也说道。

“行,啥钱不钱的,我就交下连掌柜你这个朋友了。”韩得宝想了想,就痛快地道。

这两天他在几个村子里卖麻蚶子,对连记的店铺也听说了一些。能交下这个主顾,那他以后就能有一笔固定的收入。就算每一斤的价格低一点,只要连记要的量多,所谓薄利多销,他就能多赚。

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