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这块开出的菜地，足有她们在老宅的菜园子的三倍的面积，要种什么。一家人也早就商量好了。连守信依旧负责修整菜畦，五郎、连蔓儿、张氏、连枝儿和小七跟在后面。负责种菜。

豆角和黄瓜只有三个菜畦，张氏觉得不够一家人吃的，就在这边又各多种了两个菜畦。茄子种了六条垄。旁边又加了三垄辣椒。辣椒的旁边种的是韭菜。

种韭菜不需要修整菜畦。甚至不需要犁出垄沟来，只在地面上刨出浅浅的沟，然后浇水，将韭菜籽撒进去，再培上土就成了。韭菜是多年生的蔬菜，今年种下。等秋天的时候，将韭菜铲了。留下根，明年开春韭菜就会自己长出来。

连家后院的菜园子里，就有一大片的韭菜，现在已经有新韭菜冒出头来了。

张氏心里想着后园那一大片韭菜，就比照着也种了相同的一大片。除了韭菜，种的面积最大的是土豆。土豆是能久存，既能做菜，也能当粮食，是庄户人家菜园里必不可少的品种。

有牛和犁杖犁出垄来，连守信就省了许多的力气。

挨着土豆旁边，连蔓儿打算种白菜。

“现在种白菜能成？”连守信擦了擦额头的汗，有些不确定地道。

庄户人家一般在春天的时候，是不种白菜的，而是等到豆角、黄瓜这些拉架之后，也就是快到秋天的时候才种白菜。因为白菜的生长期比较短，比其他的蔬菜品种更耐寒冷。而且白菜收获之后，就差不多入冬了，也方便储存过冬。

“我看没啥不成的。”连蔓儿道。

“我怕到时候菜心长不实。”连守信道。毕竟是有经验的庄稼人，后来事实证明连守信的话没错。这个时候种下的白菜，长成的时候正是一年中最热的季节，白菜里水分含量高，纤维不足，菜心真的长不实，不是他们惯常吃的那种冬储大白菜。

“那咱就吃小白菜呗。”连蔓儿就道，她这个时候还不知道，三十里营子这里没有吃小白菜的习惯。“反正不会浪费了。”

“那就种吧，反正咱有菜籽，也有地。”张氏就道。

“行，那就种。”连守信又弯下腰，继续修整菜畦。

白菜也要种在菜畦内，与黄瓜和豆角不同的是，不需要刨坑，只需要刨出两条浅沟来就可以。这个土沟的深度还有讲究，不能太深，但是要比种韭菜的土沟深一些。白菜籽可以多撒一些，等长出白菜苗来之后，再将多余的小白菜拔掉。

这些小白菜一般都会被庄户人家用来喂猪或者喂鸡喂鸭。不是说这种小白菜不好吃，而是他们习惯了只吃长成的那种冬储大白菜。

白菜畦的旁边，连蔓儿打算种油菜。油菜的种法连蔓儿问过石娃子，结果是跟白菜差不多。不过油菜就是要趁着嫩的时候吃，不会让它长大长老，因此不需要准备像种白菜那样宽的菜畦。

种完了白菜和油菜，他们又接着种菠菜……

老宅的菜园子，加上他们新开出来的菜地，一家人零零碎碎地用了三天的时间，才算基本上将菜地都种好了。新开出的菜园子还有些空地，老宅那边还有些边边角角的地可以利用。毛嗑的芽虽然发出来了，但是张氏看过后，怕种下去难出苗，连蔓儿就学着连老爷子培育旱烟苗的做法，也挖了一个小菜畦，将毛嗑、还有她新搜集来的香瓜、甜姑娘儿的种子撒了进去。菜畦上面也学连老爷子用草帘子保温保湿。

种子撒下去之后已经过了几天，小菜畦里密密麻麻地出了一菜畦的苗，再稍微等上一两天，就可以将这些苗挖出来栽种到菜地里了。

一家人刚种好了菜园子，张青山、张庆年就赶着大车，送了一车的果树苗来。虽说是树苗，但个头都不小，最小的也有一年的树龄，最大的不超过两年。每棵树苗的树根都带着好大一坨的泥土，因为是赶早挖出来，就直接送过来了，那泥土还是湿的，张青山说这样种下去，树苗最容易成活。

连蔓儿一棵棵的树苗查看，问张青山，都是些什么品种的果树。果树还没有结果子，她就认不住是什么果树。

“让你娘告诉你！”张青山将张氏叫了过来，说道。

连蔓儿不认识果树这没什么，但是张氏应该认的出来，毕竟从小是在果树林长大的。

连蔓儿有些不信任地看着张氏。

“看啥看，这些娘都认识。”张氏说着话，就将果树苗一棵棵地指给连蔓儿看，这棵是鸭梨，那棵是山楂，旁边那棵是李子，那两棵矮的是桃树……，连蔓儿自己数了一遍，一共有三十棵树苗，六个品种，除了刚才的鸭梨、山楂、李子和桃树，还有三棵枣树，四棵杏树。

张青山看张氏将果树都认得清楚，满意地点了点头。

“这树苗得提前一年准备。”这都是我给你们到处踅摸来的