第185章 大牛蛙不能吃（1/3）

就在今年春天的时候，杜震宇因为是开大饭店的，多年来，他在餐饮行业也很有名气和影响力，市里想要在某个山区开展旅游项目，就找到了杜震宇。

因为旅游离不开吃喝玩乐，吃很重要，旅游方面的领导就想要听听杜震宇的想法，出谋划策，开发一些当地的美食。

对于杜震宇来说，可以跟上层人物多交流，这本来是一件好事情。

杜震宇就陪着领导们到了市区边缘的一处小山村，在小山村里住了一个星期，跟着当地村干部，到各个地方去考察了一下。

正所谓靠山吃山靠水吃水，在山村里住的这段时间，杜震宇都是吃的农家饭。

杜震宇是做餐饮的，他自己就特别喜欢吃，也了解全国各地的美事，可以算是一位美食家了。

在当地，有一种小吃，杜震宇特别喜欢。

那就是，这地方的溪水里，生长着一种很大的牛蛙，肉质非常的细嫩，清蒸或者油焖，味道极佳，是杜震宇从未吃过的一种美味。

那种大牛蛙是野生的，要是吃的话，必须要活捉。

牛蛙的个头很大，跟一只老母鸡的个头差不多，虽然肉质细嫩，但是看起来却很恶心，满身都是疙瘩，像是癞蛤蟆一样。

牛蛙的表面那一层癞皮疙瘩是不能下锅的，更不能吃，必须要清理干净了才可以。

因为野生大牛蛙的味道好，所以杜震宇住在山村一个星期，他可没少吃，几乎天天都吃牛蛙肉，但是，他并没有看见过牛蛙的真实面貌。

直到最后一天，杜震宇陪着领导经过一条小溪的时候，山村里派出的向导，在草丛里发现了一只野生的大牛蛙。

向导用棍子指着牛蛙介绍说，这种牛蛙，就是大家每天都很喜欢吃的那种东西。

杜震宇这么一看，那巨大的牛蛙全身黄褐色，满身都是大疙瘩，就像是一坨牛粪，当时他就感觉特别恶心。