第175章 吃白食的又来了（4/4）

回到厨房，叶佳瑶先弄了一碟凉拌海蜇，凉拌干丝儿，五香酱牛肉，糖醋熏鱼，让人呈上去，酒要最好的竹叶青，老侯爷喜欢烈酒。

啊，对了，她在小院那边腌的辣白菜还有蒜茄子应该都好了。

“姜月姜月。”叶佳瑶大声喊姜月。

姜月正干的起劲，连做了几道菜都被崔东朋夸了，听见二少奶奶叫她，姜月忙放下勺子过来。

“姜月，让老关赶车，你速速去小院，把那坛子辣白菜还有冰鉴里的蒜茄子拿来，要快。”

“哦。”姜月连忙去了。

这里离小院不远，走路最多二十分钟，马车的话，不用五分钟就到了。

叶佳瑶弄好了凉菜，动手做锅包肉，这锅包肉最关键的步骤有二，其一是调面糊，太厚了不入味，太稀了又不够爽脆，其二是炸，油温火候要掌控好，要炸透，又不能焦，色泽金黄为上。

至于乱炖，少不了粉皮，叶佳瑶把这活交给钟祥，让钟祥摊一张粉皮，要柔韧有弹性。到时候放点辣白菜进去，炖起来，味道那叫一个鲜美。

夏拙峰一边喝酒一边问钱管事：“听说大少爷在这里。”

钱管事陪着小心道：“是是，在幽兰阁，请了一大桌客人。”

夏拙峰道：“等那边散席，让他过来见我。”

“是。”

“上菜咯，老侯爷，这是您要的锅包肉，刚出锅，香着呢！”阿星呈上锅包肉。

夏拙峰笑道：“你们这的伙计嘴挺甜。”

阿星笑道：“老侯爷，二少奶奶说了，当伙计也是有讲究的，一要热情周到，二要眼明心细，三要手脚勤快，小的正在努力当中。”

夏拙峰哈哈大笑，不得不说，这个二儿媳，为人处世，脾气性格，很对他的脾气。

过了一会儿，酱排骨也好了。

又过了一会儿，叶佳瑶亲自来上菜：“父亲，这是您要的乱炖。”

盖子一掀开，夏拙峰就闻到了一股子熟悉的酸辣味儿，意外道：“你这居然有辣白菜？”

叶佳瑶莞尔：“不止呢。”招了招手，姜月呈上一碟蒜茄子。

老侯爷目瞪口呆，这么地道的东北菜，叶瑾萱真的能给他变出来。

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