第二十章 乡村巴扎（2/3）

还没有进到市场里面，就已经感受到了热闹的景象。只见市场外的马路上熙熙攘攘，马路两边全是摊点。

卖啥的都有，各种各样的熟食制品，有一些水果摊，还有就是小商品和杂货，粮油也是成堆的摆在路边售卖，服装鞋袜的摊点靠里面一些，围的人很多。

带着节奏的吆喝声此起彼伏，人很多，以至于我们随着人潮在一条路上走了一个来回时才发现我们还没找到巴扎的入口。

我停在一家站了很多男人的摊点前，想看看冒着热气的锅里是什么。

“来来来！看一下，尝一下，手抓肉，羊肉汤！来尝一尝！”摊主看到我过来，本来我听不懂的吆喝变为了普通话吆喝，他从锅里捞出来一块肉，然后放回去，又把汤舀起来再浇回去。

“扬汤止沸！”我脑子里冒出个成语，我知道他是想让我看看锅里的肉是多么的好。

再往前，有个男的坐在一个小板凳上，他面前是一口油锅，油锅冒着热气，锅里炸着一个八字形的面食，热气腾腾，炸好的八字形面摆了满满一大盘子，刚炸好的八字油条挂在油锅上方一根横着的铁条上沥油。

炸好一个，摊主就拿起一段面拉一拉，绕成八字形再放入锅里炸，然后不断的用一头已经黑黑的筷子翻动着，不断的重复着这个动作。

“来来，吃一下，油条！”我虽然知道这绝不是油条，但我忍不住问了价格，一块钱一根。

“两个！”我给老板说，然后拉着华雯坐在小油锅前的小马扎上。

华雯今天穿一条紧身的牛仔裤，上半身是白色T恤加一件粉绿色防晒服。和昨天不同，她今天戴了顶粉色的棒球帽，防晒巾系在脖子上。

她坐了下来，但只是撕了一小块‘油条’尝了尝，而我则按老板教的方法，蘸着一个碗里的白砂糖开始吃。

这种维吾尔族的油条比一般的油条要显得腻一些，但比较瓷实，ga不像油条那么松软。我感觉是一根就管饱，味道和发面做的炸油饼一样，它刚炸出来的松软酥脆，口感有点像甜甜圈。

吃完所谓的油条，我擦了擦油乎乎的嘴和手，给摊主道谢后就进入了正真的巴扎。这里平时就是一个市场，非巴扎日的时候大部分摊点都没有人，只有靠边的砖瓦房店面会开着，平时只有少量卖菜的人在市场里，但到了巴扎日，则从早到晚都是人山人海，热闹非凡。

“我们嘛，一个星期一次，周围的几个乡嘛，轮流来，方便我们嘛，我喜欢天天逛巴扎，我如果想去逛巴扎，就天天能去。我们逛巴扎是个很重要的事情，以前嘛，人们都在这里聊天，交换东西，买卖东西。现在嘛，也是一样，一家人一起逛，男人和女人分开逛，老朋友嘛很容易就见到了，见到了嘛就聊一聊。一天嘛就这样过去了。这里嘛，撒东西都有的呢，这儿是我们的淘宝！比淘宝还要好！”一个和善的大叔给我介绍着，我刚才和他聊了两句，他就开始解答我的疑问，这是一个和善的大叔，我们很容易就聊到一起。