第189章 围困周王府（3/3）

傅宗龙拱手笑道：“如此最好，听说大将军的伙食可是闯营最好的，我们今天正好蹭饭。”

李岩笑道：“闯王以前最爱与士兵同甘共苦，同吃同住，每天粗衣陋食，大将军这风格可与闯王大大不同了！”

范青让二人坐在桌旁，亲兵上茶，笑道：“史书上一提到古代名将如岳飞、戚继光，总是赞他们能与士兵同甘共苦，推食解衣之类的话。但我觉得一名统帅能否打胜仗，吃、穿、住之类的生活作风并不重要。重要的有两点，第一要有谋略眼光，这个不用多讲。第二要善于‘将将’。”

李岩和傅宗龙都是才学高明之人，都明白这个词，一起笑了。

这二字是取自韩信对刘邦说过的一段话。一次刘邦与韩信谈话，说众将各自能率领多少人马，韩信一一给出数目。刘邦问：“我如果带兵，多少人马合适？”韩信说：“陛下带兵，也就十万吧！”

刘邦说：“你带兵多少合适呢？”

韩信毫不客气的说：“自然是越多越好。”

刘邦笑道：“你带兵这么厉害，怎么还被我给擒住了？”

韩信道：“陛下不能带兵，却善于驾驭将领，这就是我被陛下俘虏的原因，况且陛下是上天赐予的，不是人力能够做到。”

所谓“将将”是指驾驭将领之意。

范青笑道：“史记上说项羽，叱咤风云，战场上无人能敌，但不能任命贤才和优秀将领，只是匹夫之勇。还说他对待人恭敬慈爱，与士兵同甘共苦，士兵有了伤病，往往流泪，把自己的饮食给他吃。但当属下将领立下大功的时候，需要封爵和奖赏财富的时候，却小肚鸡肠，十分抠门，这不过是妇人之仁，这叫不会‘将将’，所以成不了大事。”

李岩和傅宗龙都是微微一笑，知道范青这话有讽刺李自成的意味，李自成实际上与项羽很像，个人的武力很强，擅长征战，也能做到与士兵同甘共苦。每次大战之后，都会去军营中慰劳探望伤兵，甚至会被感动的流泪。可李自成在对待下属，尤其是李岩和后来归顺的降将，不能加以信任，这也算是一种地域歧视吧！但只依靠从陕西出来的一帮穷兄弟能打天下，却不能坐天下，这是他的缺陷之一。

这时候，亲兵已经把菜品端上来，四荤四素，都是开封的名菜，四个荤菜是炸酥肉，烤鸭，葱扒羊肉，最后是一个大盘子上来的鲤鱼，色泽枣红、上边放着龙须面。

范青笑着指了指最后这条鲤鱼道：“这是开封最有名的糖醋软溜鱼焙面，这条鱼是新鲜的黄河鲤鱼，两位先生都是见过大世面的，尝尝这鱼做的地道么？”

李岩是河南本地人，这道菜吃过很多次了，夹了一口鱼肉吃了，赞道：“鲜嫩香甜，酸中微咸，这手艺可以啊！”

傅宗龙原来是京城大员，各地美食品尝很多，他夹了几根龙须面，沾了沾鱼汤的芡汁，吃了一口，笑道：“这菜地道，我在京城最大的酒楼吃过这道菜，好像也没这么好吃。”

范青微微一笑道：“这是周王府中逃出来的厨子给烹制的。我对他说，如果做的好吃，以后继续让他在周王府当厨子头，伺候夫人。他一听此言，立刻拿出浑身本事，亲自下厨，烹制了这些菜品，做为晋身而用。”

李岩和傅宗龙一起笑了，傅宗龙道：“这个‘利’字无处不在，一个人只有看穿了利益，才能更好的和被人相处，更好的使用别人。就如同这开封城，如果不是周王和城中乡绅用银子激励城上兵勇，岂能守的这么顽强？咱们义军转战多年，都没遇到过这么惨烈的战斗吧！”