第47章 杀鱼(2/4)
说着说着就走到了洗肉的地方,相对的平坦和浅,比较安全
秦小双拍拍手叫着“来来来,都过来,先看看我怎么杀鱼,弄不好就不好吃了”
“乌雅辛丽,你们在我旁边看着我做,跟着做,知不知道”看着她们俩严肃的问
“好”“可以”都回答的很干脆
“首先需要一条刺刺兽,不对不对,说错了”
“还有我说的什么你们都不用回,听着就行了,有什么想问的等我教完了你们在问,或者是一会你们杀刺刺兽的时候不明白可以问我”
“首先呢要把刺刺兽上面的鳞片刮掉,拿石刀从刺刺兽尾巴那刮上来,把鳞片全部刮掉,整个刺刺兽都要刮”
“还有,我那里叫这个叫鱼,草鱼,(要慢慢的让他们改变,潜移默化的)”
“然后拿石刀划开鱼的肚子,拿出里面的内脏,这些就是又腥又臭的东西,不拿出来就会很难吃,这个大大的泡泡就鱼泡,很好吃的不要扔,有时候呢鱼肚子里面还有鱼子,鱼油那些也是不用扔的也可以吃的”
“还有鱼头上面两边有鱼鳃,鱼就是用这个在水里呼吸的,要挖掉,在把鱼身上划几下方便入味”
秦小双站起来让他们看自己的鱼“杀鱼就好了剩下的就是煮了”
“我先说完你们在弄吧,如果鱼太大了,石板不够大就要切开几段在煮,直接放在石板上面烤就可以了,不用放油,烤的时候鱼上面呢要切几块姜去腥提味,煮到没有血就可以吃了”
秦小双最后笑眯眯的补了一句“特别好吃的哦!”
“你们快来试试吧!不知道的可以问我”
虎达挠挠头不好意思的说“真的吗?我们还没试过这样子弄呢,怪不得不好吃”
“真的真的,你们快杀鱼吧!我在旁边看着”秦小双就把鱼块放进篮子里
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