第19章 盐的重要（1/3）

女奴是绝对不允许出现的，而林正平一直都以余夏的话为准则，所以只要余夏出声，林正平是一定会照做的。

很快，林守望就被派去宣布这件事情了。

而这个时候，余夏则是和林正平，林正安等人...开始说起了手中的岩盐。

只见余夏拿出岩盐在林正平等人眼前晃了一下，然后笑着问道：“你们知道，这是什么吗？”

林正平等人诧异了一下，跟着很快林正平就笑着道：“公子，这种石头竹山之上有很多，不过，我们还真的不知道这是什么。”

看着其他人也茫然的样子，余夏笑道：“这是盐...！”

“盐...？”一句话让在场的人都露出了震撼的表情。

为什么听到盐，所有人都会露出震撼的表情，那是因为盐在古代是真的太重要了，自人类的生活方式从狩猎逐渐转变为农耕以来，粮食中缺少盐份，人不能再像以前一样通过狩猎动物来补充盐份，转变为寻找含盐的矿物质。

而通过在食物中加盐，每天摄入少量盐是最自然的方式，所以大部分食品消费中又都伴随着盐的消费。

在传统农业社会，虽然大部分生产和生活资料都能自给自足，但唯独盐很难靠自己解决，必须依赖外来的商人供应。

在多数人的印象中，食盐只是一种调味品，其存在的意义在于使菜肴更加美味——假如菜中没有，肯定会让人食欲大减。不过嗜咸的习惯并不只是贪图美味这么简单，和人类其他的许多本能一样，喜盐也是长期进化的结果——对盐没兴趣的人都被淘汰了。

因为盐是维持生命的必须品，维持肌肉反应(包括心肌)、消化道运动、神经信号传递、调控与血压有关的荷尔蒙分泌等机能，都离不开盐中的钠离子。如果缺盐，轻则食欲不振，四肢无力，重则肌肉痉挛、视力模糊，甚至连心跳都成问题。

在古代欧洲，荷兰、瑞典等国就有以在一段时间内禁止吃盐来处罚罪犯的法律。