第18节（1/3）

才正式收下这个徒弟，也是正儿八经唯一的徒弟。

食堂的那些厨师不能算，他也就是指导指导，不会把家里的菜谱传给这些人，方一勺也不能算，没磕过头，没敬过茶，那就不能算拜过师。

所以孙女才是他手下的第一个徒弟，磕过头，敬过茶，正儿八经的徒弟。

烹饪有八大基本功，只有刀工是单独在案板上练习的，剩下的基本功，那就不是单独练习了，投料、火候、勾芡、翻勺装盘、调味、上浆挂糊、鲜活原料加工，这些基本功都是要放到一块儿去练习的，没办法单独拆开。

也就是从上灶台开始，方爱爱可以正式学习做菜了。

【长期任务：每学会一道初级菜品，奖励饱腹瘦身丸一枚，五个积分】

这是迄今为止，系统的所有奖励当中，最最鸡肋的一个了，以往的奖励仿佛都是捏着她心思来的，而这个奖励，显然有失系统的水准。

就她现在这副小身板，还需要再长些肉、再补充些营养呢，哪儿用得着什么饱腹瘦身丸。

可能要等到30岁以后，才能拿出来重见天日吧。

系统的长期奖励并不能让方爱爱心动，不过还有旁的奖励呢，她现在从头到脚，所有的保养品全都指着系统呢，可不敢罢工。

更何况，在食堂里干了小半年，她也开始有那么一点点儿喜欢下厨了。

方爱爱学的第一道菜是葱香蒸茄子，蒸菜相比炒菜对火候的要求没那么严格，更容易上手。

葱香蒸茄子这道菜的食材也比较常见，甭管是食堂，还是方家都不是大户，学做菜当然是得从最基本的来了。

茄子、碗豆、香菇、葱、蒜，这些在食堂里都是寻常食材。

茄子切段、香菇切丁、葱切花，蒜切末。

在很多人的围观下，方爱爱也丝毫不觉得紧张，手底下动作娴熟，如同行云流水一般。

啧啧啧，这双手实在不太像是厨师的手，太过细腻，比坐办公室的领导还像领导。