第七章 卤牛肉（3/3）

拉开卷帘门后，李恩又被眼前的景象先是吓了一跳，门口聚集了有十几名华裔中年人或是老年人。

刚刚在后厨忙碌的时候，不少华人朋友们已经闻到那令他们魂牵梦绕的香气，聚集在他的小店前。

只不过李恩的店面是卷帘门是半开的，处处拘谨的华人们不敢擅自闯入，索性就等店家开门，也就瑜儒这名习武的姑娘风风火火的敢进去一探究竟。

“我跟大家说明一下情况啊，卤肉还有一个小时左右的时间才好，外面天冷，谁愿意等的话，就来店里坐吧。”李恩对着门口的食客说。

瞬间，门外的食客是一拥而入。

……

一个小时后，当人们看到李恩从后厨端出来的那一块块卤牛肉后，都瞪大了眼睛，静静的观看……

那牛肉的卖相简直绝了，表面泛着清澈的油光，肉的表面呈现出迷人棕黄色，切开后，筋肉的纹理清晰可见。

李恩先不急着卖，而是切成薄片给每个人品尝了一下。

一些是刚出锅的热卤牛肉，一些是他故意放在冷柜里放凉的。

顿时，所有人都不淡定了！

热着吃，色泽红润、肉香四溢、软烂入味?，好想再来一大口米饭。

凉着吃，酥烂鲜香、卤味醇厚，再喝一口小酒，妙不可言。

无论怎么吃，吃了还想吃，直让人流口水！

起初，不少人见到李恩是白人小伙的时候，还心生怀疑，一名白人小伙，真得能做出正宗的卤味吗？

现在，他们很确定，这是来到美国后，吃过得最美味的卤牛肉。

品尝过后，所有人都不淡定了，

“老板，麻烦来上五百克吧。”

“老板，这里要一千克。”

“我要十美元的，加点卤汁！”

……

柜台前，耳边的声音不断，眼前甩动的是绿油油的纸币，李恩一边切肉一边喊：“不要急，不要急，排队啊，人人有份……不一定。”