第72章 真一商铺（2/3）

说着，朱子安便是连忙打开那扇门，走了出去。

入眼，便是乱哄哄的商铺。

不过，商铺里面的人，和外面的人群相比，则是稀疏的多。这也是为了控制商铺挤进来的人太多，会碰坏一些物件。

所以，在商铺门口，便是守着四位一脸凶悍的大汉，组织着秩序。出去几个人，才能进来几个人。

让商铺内，永远保持着最大的人流量！

整个商铺，共分为三层！

一层，则是最常见的蔬菜。当然，因为刚开业第一年，一层的蔬菜，看起来稀稀疏疏，没几样。但是，就这，也吸引了好多百姓与富人，凑在一起好奇的观看着。

不过一层最里间，则是摆满了各种奇怪的坛坛罐罐。周围，更是围满了人群。

朱元璋几人走过来之后，便是闻到一股浓烈的酸醋味道。

“子安，这是何物？”

朱元璋好奇的问道。

“皇上，此物是腌制的咸菜！”朱子安回道。

朱元璋与杨思义几人，都是一脸疑惑。

“咸菜？”

“小真人，咸菜为何物？”

“回几位老爷？咸菜分好多种，比如腌制的萝卜咸菜，黄瓜咸菜，还有酱瓜等等……

都是在秋末，为了防止这些蔬菜放置的时间过久，等不到冬天食用。便将这些咸菜洗干净，放进一个大罐之中，与酱醋与精盐腌制，再封闭严密……”

“这样子的咸菜，在冬天吃饭之时，不仅鲜美脆嫩、咸中带甜、咸甜适中，是冬天最美味的一道佐菜！”

说着，朱子安便拿过一旁放置的一个长筷子，从一个咸菜缸里，轻轻夹出一根萝卜来，递给朱元璋。

“朱老爷，您尝一下！”

朱元璋也不客气，在众人的注视下，直接张口吃了下去！

“嗯~”

嚼了几口，朱元璋突然反应了过来，不由的一脸疑惑的看向朱子安。

“此物，不就是黄齑嘛！”

这让众人都一愣！

黄齑很多人都吃过，但黄齑最常见的地方，还是寺庙那些里面，而已也不怎么受富贵人家的喜爱。

突然，朱元璋神色一怔，满脸凝重的问道：“不对，这咸菜可比寺庙中的黄齑好吃多了！子安，这菜怎么这么咸？”

说着，朱元璋眼巴巴的看向那漆黑的陶罐，满脸好奇。

朱子安一愣，无奈的回道：“皇上，咸菜是用精盐腌制的，自然就很咸了！”