第五十章 意外的电话(2/4)
上午有他切好的胡萝卜丝,不过这些还不够,还要白萝卜丝和青椒丝以及黄椒丝,帮工小厨们切的丝不符合他的标准,有粗有细,有长有短,他要亲自动手切才行,毕竟这可是非常影响口感的。
工作量有些重,但他有庖丁秘技,要切出保证一个快餐店晚餐饭点的量并不是问题。
随着“哚哚哚”很有节奏韵律的声音响起,一厨房的人都在看他表演,虽然没有再像中午那样表演“天女散花”的技巧,但那让人目不暇接的速度就足够惊呆一众人的眼睛。
不到半个小时,所以的食材都已经切好了。
不说帮工小厨们的震惊和佩服,老板徐福更是感慨不已,就算小刘没有高超的厨艺,光这一手刀工,就绝对不愁找不到工作。
一切准备妥当,接下来开始腌制,刘同也没有避讳大家,就当着众人的面料理食材,先是简简单单地汆烫了一遍,然后加入配料,搅拌均匀。
整个过程都在大家的眼皮子底下完成,没有一丝遮掩。
老板徐福只觉得小刘做事大气,当然这也是一种自信,因为根本不怕被别人学去,午餐饭点过后,他就让李师傅照着小刘的方法炒了一遍青菜,可惜炒出来的味道……不说也罢。他相信,小刘毫无保留地让大家看到,是确信没有人可以复制出他的味道。
不说别的,单那切得每一根都粗细长短一样的四种食材,就不是普通人可以做到的。
另一边,尽管中午偷师没有任何收获,但李师傅仍没有放过这个“学习”的机会,他将刘同腌萝卜的所有过程都死死地记住,想着如果腌的萝卜好吃的话,他也要尝试一遍。
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