第二十四章 兔子（1/3）

之后的两天围猎，刘煜别的猎物都不着急去猎，只有碰到兔子，总不会放过，任谁也争抢不过他。

完颜光英和众人都弄不清他对兔子的执念为何如此之深。

“皇帝，如此喜欢猎兔，是为何？”完颜光英在一旁询问，

而他却但笑不语。

待三天的围猎结束，回到皇宫，皇帝命人挑选了几只最肥大的兔子，给冷宫里送了去。

当畏子馨收到几只鲜血淋漓的兔子时，她一时有些哭笑不得，这么原始的材料叫她怎么办呀？

于是，叫了小七，两人对兔子进行了处理，剥了兔皮，去了内脏，斩肉成块，用清水浸泡了足量的时间，去除腥味。弄了大半日，最后跑到御膳房，要来了胡椒粉、盐等佐料，将兔肉拿佐料进行了腌制。顺带还要来了干香菇、干榛蘑等配料。御膳房的人，都知道冷宫里开了小灶，皇上不但不罚，反而还赏了炭火，瞧这番架势，御膳房自当没有不配合的道理。

隔日，畏子馨将处理好的兔肉凉水下锅，不断打去生成的泡沫，水沸后焯水片刻。倒油，下香料，小火炒出浓郁香味，再放入糖、酱油等再次炒香，这时下入焯水的兔肉，翻炒至兔肉表面色泽红润。接着烹黄酒少许，便浓香四溢。小七在一旁闻了这香味，差点流下口水来。

“这便好了吗？”小七迫不及待的问，

“还早着哪”畏子馨笑答。

将事先浸泡好香菇、榛蘑，连同浸泡的汤水，一同下入锅内，再加适量的的清水，直到没过兔肉半指高度为宜，大火煮沸。水沸后保持大火一盏茶时间，再放入盐、白糖等佐料一些，增味。之后便退了些木炭，保持中小火，炖至兔肉软烂酥香。这时，汤汁也收浓，半汤半肉的一锅双菇炖兔ròu • biàn做好了。

一连做了三锅炖兔肉，才总算用完了所有的兔肉。

冷宫里的众人都闻香而来，望着润泽红嫩的兔肉不禁食指大动，迫不及待的拿起竹箸品尝起来。

正巧，此时金国国王完颜光英来了。当他从随身带来的包袱里，拎出一截鹿腿，畏子馨不禁抚额哀叹，她这是要从小宫女转变成小厨娘了么？

“这是兔肉？”完颜光英疑惑，心内有了一个答案呼之欲出。

“这是双菇炖兔肉”小七代畏子馨回答。

“兔肉，是皇帝赐的？”完颜光英猜测。

“你怎么会知道？”小七不解。

“原来如此”完颜光英一副了然的表情。

小七疑惑道：“国王几天不来，怎么说话我们都听不懂了？”

“哈哈”国王大笑，随后解释道：“本王这几天跟随皇帝打猎去了。难怪皇帝这几天只猎兔子，原来是要送到你这里来。”

畏子馨听完有些好意思的低下头。小七却不怎么明白，眨了眨眼，刚想再问，便被一边的德妃叫走了。众妃嫔们虽然对他们之间发生的事情不甚明了，但是也都是看惯了人脸色的，皇帝、国王和兰馨儿之见的关系，虽没有嘴上明说，但也都知道其中的暧昧不清。所以，此时，便都各自找了借口离开了，只留国王和畏子馨二人在厨房内。

“国王去打猎了啊？”静了一会，畏子馨首先打破了宁静。

“是啊”完颜光英一想到几天的围猎，便有一肚子话，想要跟畏子馨说。